Recettes d'abats (foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc.)

Andouillettes aux haricots coco. environ 2 personnes. 2 belles andouillettes de pays. 300 gr de haricots coco blancs. 150 gr de carottes en...

Par Cuisinette. à 13h51 le 30/09/2008

Rognons au riz, clou de girofle, soja + photo 2 personnes -450 grs de rognons coupés en dés. -1 gros émincés, huile d'olive. -4 gousses...

Par Cuisinette. à 12h04 le 18/08/2008

Rognons à la bière -600 gr de rognons. -50 cl de bière brune. -4 gousses d'ail. -2 gros oignons. -sel/poivre. -herbes de provence. - 1...

Par Cuisinette. à 07h45 le 29/07/2008

Rognons aux herbes 600 gr de rognons de porc ou autres rognons. 2 belles échalottes. 1 sachet de spigol. un peu de maïzéna. sel/poivre....

Par Cuisinette. à 13h14 le 18/07/2008

Crèmes brûlées au boudin noir voici une recette très originale. je sais que le titre peut surprendre mais pour ceux qui aiment le...

Par Doudouce02 à 16h59 le 09/07/2008

Rognons de lapin au vin blanc et au riz une de mes créations pour 4 personnes 2 barquettes de rognons de lapin 200 ml de vin blanc 30...

Par Joce77 à 17h39 le 09/03/2008

Gratin d'andouillette voici une recette lyonnaise qui satisfait beaucoup mon homme (étant lyonnais) pour 2-3 personnes 2 andouillettes 1...

Par Beaute à 22h00 le 01/03/2008

Langues de porc à la sauce tomate une de mes créations pour 4 personnes 4 langues de porc (la langue de boeuf convient aussi très bien...

Par Joce77 à 11h05 le 15/02/2008

Abats (foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc.) : 50 recettes

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