Recettes : Liban: Sfiha et Liban: Kibbe

Sfiha ingrédients: de la pate a pain la farce : 1oignon 125g de viande hachée 15%m.g. 20g de yaourt 1càc de tahiné 1càc de vinaigre...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Kibbe pour 4 personnes : ingrédients: 200g de viande hachée à 15%m.g. 125g de bourghoul 1 oignon sel et 4épices pour la farce : 125g de...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Taboulé pour 2 personnes ingrédients: 1 botte de persil plats à défaut du persil frisé 4 feuilles de menthe 2 petites tomates 1 oignon...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Bourghoul ingrédients et préparation: faites rissoler un oignon émincé dans de l'huile d'olive puis ajouter 250g de viande hachée sel...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Moutabal pour 2 personnes : ingrédients: 1 aubergine moyenne 150g 1càs de citron 1càs de crème de sésame(tahiné) sel préparation:...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Lahme be ajin ingrédients: de la pate a pain la farce : 200g de viande hachée à15%m.g. 1 oignon haché 1 petite tomate coupée en cubes...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Fattouch ingrédients: pour 2 personnes 1 tomates moyennes 1/4 de concombre 12 radis 1/4 de poivron 4 feuilles de laitue 1 oignon vert ou...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Kafta au four ingrédients: pour 4 personnes : pour le kafta :250g de viande hachée 15%mg 1 oignon 1/2 botte de persil sel, 4 épices et...

Par Sabo à 10h02 le 20/09/2005

Recettes de cuisine d'Asie