Recettes : Espagne : Los platos combinados et Espagne: Méjillones en ensalada

Un "plato" (c'est bien plato, soit assiette, pas "plateau"!) combinado est un plat complet composé de...

Par Annabarcelone à 15h49 le 02/02/2009

Ma façon préférée de manger les moules c'est en entrée c'est une recette bien espagnole hacher en petits petits très petits dés...

Par Linahis à 13h20 le 26/01/2009

Recette pour les moules espagnole: mejillones tigre ouvrir les moules, prendre la chaire mais ne jetter pas toutes les valves: mixer la...

Par Linahis à 16h22 le 25/01/2009

Suspiros de amante (20 unités) 1 oeuf 4 fromages type la vache qui rit 2 cuillères à soupe de sucre cristalisé 6 cuillères à soupe...

Par Annabarcelone à 09h14 le 20/01/2009

Les frixuelos sont les crêpes du nord d'espagne, notamment d'asturias et de galice, ils se mangent avec de la cidre espagnole (el gaitero, ...

Par Annabarcelone à 09h57 le 19/01/2009

Filloas à la sang ingrédients: (12 unités) 500ml de lait 250ml de sang liquide de porc très fraîche 250ml d'orujo ou de kirsch 250ml...

Par Annabarcelone à 09h49 le 19/01/2009

Aussi dit pa amb tomàquet (catalan), pamtomaca (mot à l'espagnole à partir du catalan), pan con tomate (espagnol), pain à la tomate...

Par Annabarcelone à 09h34 le 04/01/2009

Potage espagnol de careme (4 personnes) 1 boîte de pois chiches cuits (environ 525g poids ecoulé) 4 morceaux de morue salée 4 gros...

Par Annabarcelone à 16h14 le 17/12/2008

Recettes de cuisine d'Europe