Recettes : Velouté de chou-fleur et Soupe glacée au melon et basilic

Velouté de chou-fleur : ingrédients : 800g de chou-fleur 2 pommes de terre 200ml de lait écrémé 30g d'emmental 20g de crème fraîche...

Par Doria à 17h04 le 03/09/2006

Soupe glacée au melon et basilic mixer un demi melon avec 1/2 verre de vin blanc, 1/2 jus de citron, du sel, poivre et deux glaçons....

Par Nevounette à 17h22 le 22/07/2006

Velouté d'épinard : 1 oignon coupé en quatre 500g de feuilles d'épinard 3 pommes de terre 1, 5 litre d'eau 1 bouillon dégraissé 2 cs...

Par Doria à 10h42 le 19/06/2006

Crème de brocolis : ingrédients : 1 kg de brocolis 1 oignon 1, 5 litre de bouillon de volaille dégraissé 4 pommes de terre 3 cs de...

Par Doria à 10h35 le 19/06/2006

Crème de carottes et navets : 1 kg de carottes 1 grosse pomme de terre 3 navets 1 cs de maïzena 1 bouillon cube 1 litre d'eau 1 feuille...

Par Doria à 10h28 le 19/06/2006

Velouté de chou-fleur à l'indienne ingrédients : 1 kg de chou-fleur 2 pommes de terre 2 oignons 1 morceau de gingembre 1 cc de curcuma 1...

Par Doria à 21h48 le 14/06/2006

Crème de légumes ingrédients : 500g de brocolis surgelés 2 poireaux coupés en tronçons 2 carottes coupées en rondelles 2 gousses...

Par Doria à 21h53 le 29/05/2006

Soupe de légumes au boursin ingrédients : 1 courgette 2 poireaux 2 oignons 2 carottes 2 pommes de terre 1 bouillon cube dégraissé 1, 5...

Par Doria à 20h35 le 24/05/2006

Recettes de soupes et potages