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Recettes de cuisine d'Afrique

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Recette Tunisie: Fricassées à ma façon
Tunisie: Fricassées à ma façon
Fricassées à ma façon ingrédients pour la pâte : 2 oeufs 22 g de levure fraîche 500 g de farine 1 demi verre d'huile 1 pincée de...
Par Cococitron à 14h32 le 02/05/2005
Recette Maghreb : Khobz dar (pain maison)
Maghreb : Khobz dar (pain maison)
Khobz dar (pain maison) (recette maghrébine) ingrédients: pour 1 pain : 1 kg de farine 1 cube de levure de boulanger 1 cuillère à café...
Par Crepuscule à 06h57 le 19/04/2005
Recette Algérie : Galettes blanches ou couronnes glacées
Algérie : Galettes blanches ou couronnes glacées
Galettes blanches ou couronnes glacées une autre recette juive d'algérie : pour les galettes : ingrédients: 500 g de farine 150 g de...
Par Katarinetta à 15h41 le 16/04/2005
Recette Tajine de petits pois
Tajine de petits pois
Tajine de petits pois le mot tajine ds l'est algerien et en tunisieingrédients: environ 300 g de viande sans os coupes en tres petits...
Par Koukou à 18h07 le 15/04/2005
Recette Makrouds
Makrouds
Makrouds je vous poste une recette de famille pour laquelle j'ai essayé de convertir les mesures pour que ce soit plus pratique. elle ne...
Par Katarinetta à 16h16 le 14/04/2005
Recette Tajine  aux légumes
Tajine aux légumes
Tajine aux légumes recette du tagine aux légumes( pommes de terre oignons et tomates). ingrédients: pour 6 personnes - 1 kg de viande...
Par Fatizo à 10h42 le 17/03/2005
Recette Algérie : Braj (losanges de semoule aux dattes)
Algérie : Braj (losanges de semoule aux dattes)
Braj (losanges de semoule aux dattes) c'est une specialite' algerienne qu'on prepare au debut de mars pour marquer la venue du printemps:...
Par Koukou à 08h35 le 05/03/2005
Recette Tajine au chou-fleur et olives
Tajine au chou-fleur et olives
Tajine au chou-fleur et olives ingrédients: pour 6 personnes - 1 kg de viande (boeuf ou agneau selon votre goût) - 5cl d'huile d'olive -...
Par Fatizo à 12h00 le 24/02/2005
Cuisine d'Afrique : 571 recettes
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