Recettes de pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces
Cette catégorie liste les dernières délicieuses recettes de pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces postées par les internautes sur le forum de cuisine de Supertoinette.com. Retrouvez ici les dernières recettes en photos postées et régalez-vous!
Toutes les recettes de pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces : 34 recettes
Magrets de canard séchés
Magrets de canard séchés une recette d'atlantys et de caloo ingrédients: 2 magrets de canard de 370g env: 1 kg de gros sel de guérande...
Par MAMIE JAJA à 16h56 le 30/12/2011
Pâté au coeur de boeuf à l'armagnac
Pâté au cœur de bœuf à l’armagnac, stérilisé. ingrédients: 1.300 kg environ de cœur de bœufs coupé en gros cubes. 600 gr de...
Par Cuisinette. à 11h22 le 11/08/2011
Pâté de rognons de porc, sauce madère
Pâté de rognons de porc, sauce madère ingrédients: pour 25 petits pots stérilisés de pâté de rognons porc. 1.500 kg de rognon porc....
Par Cuisinette. à 15h59 le 29/04/2011
Pâté de viande à l'agneau et pleurotes
Pâté de viande à l'agneau et pleurotes ingrédients: 1.120kg reste de gigot de viande d'agneau. 2 gros œufs + 2 gros autres œufs. 3...
Par Cuisinette. à 18h31 le 30/12/2010
Pâté de foie de porc et de viande de porc.
Pâté de foie et de viande de porc. ingrédients: 2.320 kg de foie porc, dégraissé. 1.790 kg de porc, ( farce de porc, escalopes de jambon, ...
Par Cuisinette. à 01h33 le 20/11/2010
Rillettes de poulet
Rillettes de poulet ingrédients : pour 1 gros pot et 1 petit 1 grosse cuisse de poulet 1 côte de porc 1 oignon 1 bouquet garni (poireau, ...
Par **Caloo** à 10h14 le 09/09/2010
Saucisses au chou
Saucisses au chou (recette de base prise sur le forum et améliorée : ingrédients et préparation: pour un kilo de melee ( la melee etant...
Par L'auvergnat à 16h55 le 26/06/2010
Terrine de canard, champignons, poivrons, au porto
Terrine de canard aux champignons, poivrons, au porto ingrédients: 760 g de viande de canard cuite. 130 g de poitrine fraiche de porc...
Par Cuisinette. à 19h05 le 19/05/2010
Pâtés, charcuteries, salaisons, terrines et farces : 34 recettes
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