Supertoinette | la cuisine familiale

Trucs et astuces de cuisine

Comment rendre les fruits d'une tarte plus brillants ?

, une astuce de Supertoinette
Traduire/Translate this astuce de cuisine
«
Pour faire briller les tartes aux fruits : - napper les fruits avec un caramel moelleux comprenant du beurre. - avec de la gelée de groseille délayée avec un peu d'eau chaude. - avec un sirop de sucre léger additionné d'une feuille de gélatine. Tout nappage doit être toujours tiède.

TAGS : sirop de sucre, gelée de fruits, Caramel.

D'autres astuces sur le même sujet


Publicité

Publicité