Pour étaler plus facilement une pâte sablée et sucrée
Une astuce de Supertoinette
Pour étaler plus facilement... Utiliser une matière grasse très froide afin qu'elle ne fonde pas trop vite, puis laissez la pâte séjourner au moins 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler : elle sera bien plus facile à mettre en place.
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