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Trucs et astuces de cuisine

Comment réussir sa crème fouettée ?

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La crème fouettée : pour qu'elle prenne facilement, la laisser au réfrigérateur au moins une heure avant utilisation. Y entreposer également bol et fouet. Une crème fouettée bien ferme peut être conservée 24 h au réfrigérateur.

TAGS : crème fouettée, réfrigérateur.

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