Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que le lait déborde à la cuisson ?
, une astuce de Nathalie
«Le lait bouilli ne déborde pas si on place un petit caillou ou une petite cuillère dans la casserole. Autre procédé : beurrer les bords de la casserole.
D'autres astuces sur le même sujet
- Comment enlever les taches de vin rouge ?
- Pour des cheveux brillants
- coller les étiquettes
- Comment atténuer les effets du piment ?
- Comment mixer facilement les cacahuétes ?
- Comment enlever les taches de peinture à l'eau ?
- Pour des coquilles Saint-Jacques moelleuse
- Comment dessaler les anchois ?
- Comment fariner viandes et poissons en une pellicule résistante à la friture ?
- Comment enlever l'amertume des endives ?
- Comment faire pour que le lait n'attache pas au fond de la casserole ?
- Pour des frites moins grasses
- Comment rendre l'ail séché plus savoureux ?
- Quels sont les aliments de base indispensable d'un réfrigérateur pour cuisiner ?
- Comment atténuer le feu du poivre dans la bouche ?
Tous les tags trucs et astuces
Publicité
