Trucs et astuces de cuisine
Pourquoi mon abaisse colle-t-elle ?
, une astuce de Supertoinette
«Votre abaisse colle ? (pâte à tarte)... Vous n'avez pas fariné assez souvent... Ou le beurre contenu dans la pâte n'est pas assez ferme... Ou le plan de travail est sale.
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