Trucs et astuces de cuisine
Faut-il laver les figues?
, une astuce de Supertoinette
«On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgeraient d'eau. Il suffit de bien les essuyer à l'aide d'un chiffon humidifié, comme pour les champignons.
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