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Trucs et astuces de cuisine

Comment empêcher la marmelade de brugnons de couler?

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Pour réussir votre marmelade de brugnons, en plus de vos brugnons cueillis à point, ajoutez-y des brugnons à peine mûrs, car ce sont eux qui l'empêcheront de couler.

TAGS : Confitures, marmelade, brugnon.

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