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Trucs et astuces de cuisine

Pour une cuisson homogène de la dinde au four

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Les cuisses de la dinde doivent cuire plus que les filets. Lorsque vos filets sont cuits et colorés, recouvrez-les de papier aluminium pour empêcher la poursuite de la coloration. Puis finissez la cuisson et coloration des cuisses de la dinde.

TAGS : dinde.

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