Supertoinette | la cuisine familiale

Trucs et astuces de cuisine

Pour une dinde moelleuse et parfumée

, une astuce de MaReine
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Pour préparer notre dinde, mon mari fait bouillir du lait avec du rhum, du romarin et une feuiller de laurier et y fait pocher la dinde. Puis il l'enfourne. Notre dinde est alors moelleuse et nettement moins sèche.

TAGS : laurier, dinde, romarin, rhum.

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