Pour une dinde moelleuse et parfumée

Une astuce de Supertoinette

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Pour une dinde moelleuse et parfumée

Pour préparer notre dinde, mon mari fait bouillir du lait avec du rhum, du romarin et une feuiller de laurier et y fait pocher la dinde. Puis il l'enfourne. Notre dinde est alors moelleuse et nettement moins sèche.