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Comment démouler mon cake facilement?

, une astuce de Taly
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Pour que le démoulage de mon cake soit facile, je beurre préalablement bien mon moule avant cuisson et le farine copieusement ensuite. Puis je fais tourner mon moule pour que la farine se dépose uniformément de partout et enlève l'excédent en secouant et retournant le moule.

TAGS : beurre, cake, farine.

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