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Trucs et astuces de cuisine

Doser les graines de couscous selon les recettes

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La quantité de graines de couscous varie selon l'utilisation qu'on en fait à savoir : - 80 g en taboulé/personne. - 60 g en accompagnement d'une viande, d'un poisson, d'une volaille. - 100 g pour un plat de couscous. Il faut utiliser la même quantité d'eau que de graine de couscous.

TAGS : eau, couscous.

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