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Comment gagner du temps pour les cuissons vapeurs ?

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Pour gagner du temps et faire des économies : cuire les légumes à la vapeur en même temps qu'un poisson ou une viande rôtie. Les placer, épluchés, dans le panier cuisson vapeur posé sur son support, sans oublier d'augmenter la préparation de bouillon, d'eau ou de vin selon le cas.

TAGS : Cuisson à la vapeur.

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