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Trucs et astuces de cuisine

Comment obtenir des tranches régulières de saumon frais ?

, une astuce de Patricia
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Pour avoir des tranches de saumon régulières et de même grandeur, préparer un patron en carton épais de la dimension voulue de votre recette, vous pourrez ainsi couper toutes vos tranches de votre poisson de façon uniforme.

TAGS : saumon.

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