Trucs et astuces de cuisine
Faire prendre une gélatine qui contient du kiwi
, une astuce de Supertoinette«Le kiwi empêche la gélatine de prendre. Pour le neutraliser, cuire 15 minutes avec un peu de sucre avant de l'utiliser pour garnir un gâteau.
D'autres astuces sur le même sujet
- Comment empêcher que la gélatine ne prenne ?
- Comment démouler une charlotte facilement ?
- Comment bien découper une mangue ?
- Comment faire son sucre vanillé ?
- Comment éviter que l'emmental ne moississe ?
- Comment donner de la saveur aux petits pois ?
- Comment enlever l'amertume des endives ?
- Comment faire passer le hoquet ?
- Comment préserver l'odeur de chaque fromage ?
- Comment éviter les odeurs dans une cafetière qui sert peu?
- Comment faire son sucre à l'anis vert ?
- Pour obtenir des sorbets plus lisse
- Abricoter ou napper une tarte...
- Comment démouler un plat en gelée ?
- Comment filtrer vos gelées ?
- Comment rendre une Mayonnaise brillante ?
- Comment faire prendre facilement une confiture ou une gelée ?
- Comment réussir une gelée limpide?

Tous les tags trucs et astuces
Publicité




