Trucs et astuces de cuisine
Donner plus de saveur aux crevettes
Une astuce de Supertoinette
Pour donner plus de saveur aux crevettes décortiquées avant de les utiliser, les faire mariner de 30 minutes à une heure dans un alcool (Porto, cognac).
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir une gelée limpide ?
Dégraisser le bouillon à fond en le plaçant quelques heures au réfrigérateur. La graisse f...