Tabboulé
Le tabboulé est une spécialité de la cuisine libanaise à base de boulghour (blé concassé) mélangé avec des aromates, des tomates, de l'oignon, de la menthe, parfois du poivron et du citron, servi en entrée froide, il se mange traditionnellement à la main dans des feuilles de laitue romaine.
T
- Tabasco
- Tabboulé
- Tagliatelles
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- Tajine
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- Triperie
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- Trou normand
- Trousser
- Trucha
- Truffade
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- Turbiner
- Turque (à la)
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- Tyrosémiophilie
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