Gâteau roulé au nutella

Name: Gâteau roulé au nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g d'oeufs soit 6; 11 g de sucre vanillé; 150 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 220 g de Nutella; 15 g de sucre glace

Délicieux et facile à préparer !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g d'oeufs soit 6
11 g de sucre vanillé
150 g de sucre en poudre
100 g de farine
220 g de Nutella
15 g de sucre glace

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Séparer les blancs et les jaunes de 3 oeufs. Monter les blancs en neige très fermes.
Dans un saladier, battre les 3 jaunes d'oeufs avec les 3 autres oeufs entiers. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Battre énergiquement à l'aide d'un fouet pour obtenir une préparation mousseuse.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange à l'aide d'une spatule. Ajouter la farine en pluie et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et verser la pâte par dessus, sur un centimètre d'épaisseur environ. Faire cuire pendant 20 minutes.
À la sortie du four, retourner le biscuit à l'aide d'un torchon légèrement humide. Couper les bordures sèches à l'aide d'un couteau. Tartiner le Nutella sur l'ensemble du biscuit. Rouler ensuite le biscuit bien serré, le poser sur un plat et réserver au frais. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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