Bar à la vapeur farci aux herbes

Name: Bar à la vapeur farci aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,20 kg de bar vidé; 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches; Huile d'olive; Sel; Poivre

Préparez un repas sain avec cette recette !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisson à la vapeur | Bar

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Rincer les herbes aromatiques et les hacher finement. Saler et poivrer le poisson puis le placer dans une feuille de papier aluminium.
Farcir le bar avec les herbes et arroser généreusement d'huile d'olive. Refermer la papillote. Poser le poisson sur la partie supérieure du four et placer un petit bol d'eau juste en dessous pour éviter qu'il ne sèche. Laisser cuire pendant 15 minutes environ.
Servir et déguster aussitôt le bar à la vapeur.