Glaçage

Name: Glaçage
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de sucre glace; 1 oeuf; 1/2 citron; colorant alimentaire

Un glaçage aux couleurs de votre choix pour illuminer un gâteau, des sablés, des éclairs ou des beignets.

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Dans un saladier, fouetter le blanc d’œuf avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche et homogène.
Presser le jus du demi citron et l'ajouter au mélange blanc d’œuf/sucre. Fouetter à nouveau quelques secondes. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire au choix. Mélanger.
Le glaçage est prêt pour napper un gâteau, des biscuits ou 20 petits choux.