Les grands classiques
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Pain au son d'avoine
Ce pain au son d'avoine un pain pour régaler vos invités pour les fêtes de noël !
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 45 min
Baguettes parisiennes
Quand on aime le pain croustillant, on adore les baguettes parisiennes !
- Recette élaborée
- Temps total : 12 h 35 min
Tresse de pain
Un joli pain de présentation de table avec cette tresse de pain !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 55 min
Ficelles de pain
Une autre façon de faire le pain avec ces ficelles...
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 40 min
Sandwichs à l'aubergine et au jambon
Ces sandwichs à l'aubergine on peut les manger froids, tièdes ou chauds !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Buns
Ces buns un clin d'oeil à la Grande-Bretagne, un petit pain pour le petit déjeuner.
- Recette élaborée
- Temps total : 7 h 10 min
Pâte brisée aux graines de tournesol
Pour réaliser que du plaisir pour nos amis et nos proches avec cette pâte brisée aux graines de tournesol !
- Normal
- Temps total : 1 h 35 min
Gougère au brie
Un petit clin d'oeil à la cuisine briarde !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 25 min
Blinis
Préparons ces blinis en faisant un clin d'oeil à la Russie
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Pâte à beignets chinoise revisitée
Cette pâte à beignets, pour régaler la famille et ses amis !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Matafan ou Matefaim savoyard
Le Matafan ou Matefaim, un plaisir du goût !
- Normal
- Temps total : 35 min
Pain à l'anis
La recette du pain à l'anis préparera toutes les fêtes de l'année !
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 15 min
Pain pagnotta Italien
Connaissez-vous le pain pagnotta italien ?
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 22 min
Pâte à crêpes de blé noir façon bretonne
Bientôt la chandeleur ! Et ses crêpes de blé noir...
- Normal
- Temps total : 35 min
Pain pitta à la libanaise
Découvrez ces pains pitta à la libanaise qui servent de garniture au mézzés...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h
Pain fouée de Touraine
Ces petites galettes rondes de Touraine dites "fouées" sont savoureuses...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Pain marguerite
Ce pain marguerite est à réaliser dès l'arrivée des beaux jours pour fêter l'arrivée du printemps...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 50 min
Pain blanc en direct
Le saviez-vous ? "En direct" signifie que l'on ne laisse pas la levure fermenter, mais seulement fondre dans l'eau...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Pain vapeur chinois
Ces petits pains vapeur chinois cuits au wok ne ressemblent en rien au pain traditionnel français...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 15 min
Pain sans sel
Ce pain sans sel convient aux personnes devant suivre un régime sans sel (albuminiques, malades cardiaques, insuffisants rénaux, sujets à l'hypertension)...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Pain de campagne au poolish
Voici une nouvelle variante du pain de campagne : ici au poolish.
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 55 min
Pain brioché
Ce pain brioché est si moelleux que personne n'y résistera !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 20 min
Pain au gluten
Cette recette de pain au gluten est présenté comme pain de régime...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Focacia à la poolish
Ces focacias, petits pains d'origine italienne peuvent être garnis...
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 10 min
Crêpes au safran et au marsala
Recette de crêpes au safran et au marsala à farcir avec une préparation salée...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pain viennois
Le pain viennois est une création autrichienne qui fut apportée à Paris vers 1840.
- Recette élaborée
- Temps total : 6 h 5 min
Pain paysan à pâte fermentée
Voici une variante du pain paysan...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 40 min
Pain paysan
Le pain paysan ressemble au pain de campagne : la différence se situe dans la quantité de farine de seigle que l'on utilise dans la recette...
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h
Pâte sablée
La pâte sablée est indispensable en cuisine pour les desserts.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment savoir si le quinoa est cuit?
Pour savoir si le quinoa est cuit, on doit apercevoir un petit germe blanc qui sort de la...