https://www.supertoinette.com/recette/8113/tajine-d-agneau-aux-dattes.html
Une délicieuse recette de tajine d'agneau aux dattes pour un plat principal sucré-salé d'une grande subtilité.
https://www.supertoinette.com/recette/5887/tajine-de-boeuf-aux-dattes.html
Recette de tajine de bœuf aux dattes et abricots secs qui nécessite une cuisson douce et longue mais qui assure un fondant à la viande. Il se sert avec une semoule de blé.
Comment éplucher un oignon sans pleurer ?
Pour éviter de pleurer, mettre l’oignon 1 minute au congélateur. L'éplucher dans l’eau.
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