Farcis de tomates au Airfryer

L'appareil Philips Airfryer permet pour des petites quantités d'agir rapidement !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


385 kcal par personne

  • Calories totales : 1541 kcal
  • Lipides : 26 g par personne
  • Protéines : 22 g par personne
  • Glucides : 22 g par personne
  • Plan de travail
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Petite poêle antiadhésive
  • Spatule en bois
  • Hachoir
  • Ramequins
  • Bol
  • Appareil friteuse philips
  • Airfryer
  • Plat de service

Préparation


  1. Éplucher l'échalote, laver sous l'eau froide, émincer. Rincer les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule. Couper la viande en lanières.
  2. Faire fondre le beurre dans une petite poêle, ajouter l'échalote, cuire jusqu'à une légère coloration. stopper la cuisson.
  3. Hacher la bavette dans le hachoir, puis ajouter les oeufs, la farine, la chapelure.
  4. Sur le hachis de viande, ajouter le sel, le poivre, les échalotes, hacher, réserver au frais.
  5. Couper le haut des tomates pour obtenir un couvercle, les vider, remplir avec le hachis de viande et placer dans le panier de la friteuse Airfryer.
  6. Mettre la cuve en place, placer le thermostat entre 200 et 160 °C et le minuteur pendant 15 minutes.
  7. La cuisson est terminée dans un temps assez court !

Les conseils de supertoinette

Comme vous allez le constater, aucune graisse n'a été ajoutée pour la cuisson, excellent pour le régime !

Ce plat peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.

Vous pouvez les congeler, il suffira de les remettre à feu doux pendant 5 minutes dans votre appareil Airfryer ou au micro-ondes 1 minute.


Bon appétit !

Vins conseillés


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