Filet mignon à la moutarde

Une recette savoureuse qu'on vous recommande chaudement !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


533 kcal par personne

  • Calories totales : 2135 kcal
  • Lipides : 47 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 0 g par personne

Préparation


  1. Découper le filet mignon en tranches de 2 cm d’épaisseur.
  2. Faire cuire les tranches de filet mignon sur toutes leurs faces dans une poêle beurrée à feu vif. Quand les tranches sont bien dorées, laisser cuire 5 minutes.
  3. Ajouter la crème fraîche et la moutarde. Mélanger et laisser cuire 2 minutes supplémentaires. Saler, poivrer et saupoudrer de thym. Servir aussitôt.

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