Moelleux à la noix de coco

Un gâteau léger au bon goût de noix de coco !

Moelleux à la noix de coco
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Farine | Lait | Noix de coco | Oeuf | Sucre | Gâteau | Lait de noix de coco | Gâteau noix de coco

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre afin de les blanchir. Monter les blancs en neige.
  2. Faire fondre le beurre et le verser dans la préparation aux jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite le lait, la crème de coco, la noix de coco râpée et la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Incorporer les blancs en neige dans la pâte. Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule en bois.
  4. Versez le tout dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes environ. 

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