Flans au thon

Innovez avec cette recette originale !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


162 kcal par personne

  • Calories totales : 649 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 14 g par personne
  • Glucides : 2 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Découper les tomates en dés. Dans une poêle huilée, faire revenir les dés de tomates durant une dizaine de minutes.
  2. Ciseler le persil. Egoutter et émietter le thon. Dans un saladier, fouetter les œufs et la crème. Incorporer le persil, le thon et les tomates. Saler et poivrer.
  3. Verser la préparation dans des ramequins adaptés à la cuisson au four. Enfourner durant 20 minutes.

Vins conseillés

Un vin rosé sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Coteaux de pierrevert - rosé sec léger
  • > Très bon accord : Touraine amboise - rosé sec léger
  • > Excellent accord : Minervois - rosé sec léger
  • > Accord quasi parfait : Vin de pays de l'hérault - rosé sec léger
  • > Accord parfait : Coteaux du languedoc - rosé sec léger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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