Courgettes façon carbonara

Une recette rapide pour se régaler avec des légumes !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


360 kcal par personne

  • Calories totales : 1440 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 10 g par personne

Préparation


  1. Laver les courgettes et réaliser des spaghetti de courgette avec un économe. Faire cuire les spaghetti 1 minute 30 au micro-ondes à couvert, en 2 fois. 
  2. Dans une poêle, faire revenir les lardons. Ajouter les courgettes et la crème fraîche puis laisser réduire pendant 4 à 5 minutes. Assaisonner et servir aussitôt avec du parmesan.
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