Bar à la vapeur

Préparez un repas sain avec cette recette !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


  • 1,20 kg de bar vidé
  • 40 g d'herbes aromatiques de votre choix

291 kcal par personne

  • Calories totales : 1164 kcal
  • Lipides : 6 g par personne
  • Protéines : 53 g par personne
  • Glucides : 0 g par personne

Préparation


  1. Rincer les herbes aromatiques et les hacher finement. Saler et poivrer le poisson puis le placer dans une feuille de papier aluminium.
  2. Farcir le bar avec les herbes puis refermer la papillote. Poser le poisson sur la partie supérieure de la poissonnière et remplir la partie inférieure avec de l'eau. Laisser cuire pendant 20 minutes. 
  3. Servir et déguster aussitôt le bar à la vapeur.  
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