Abats de volaille

Une recette traditionnelle, néanmoins très facile, de pintade garnie d'une farce aux marrons ; idéale pour le repas familial de Noël.

Une recette de consommé d'abatis de volaille économique et diététique !

Pour vos fêtes de fin d'année, faire cette recette de chapon farci aux cèpes et au noix!

Trucs et astuces de cuisine

Pour une sauce toujours chaude

Pour garder une sauce bien au chaud et si vous n'avez pas de saucier... préparez votre sau...