Cuisine de Champagne-Ardennes
Pommes de terre en gratin façon "Bayenne"
Un petit tour dans la région Champagne Ardennes avec ces pommes de terre en gratin façon Bayenne...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Andouillettes aux figues
Un clin d'oeil à la Champagne Ardennes avec ces andouillettes aux figues!
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cotriade de thon et gambas au champagne
La cotriade de thon et gambas au champagne, excellente recette qui ravira les amoureux de poisson...
- Normal
- Temps total : 40 min
Sauce sainte-Ménéhould à la tomate
Visitons la Champagne-Ardennes! Connaissez-vous la sauce sainte-Ménéhould ?
- Normal
- Temps total : 55 min
Salade de pissenlits au lard à l'ardennaise
Un petit voyage dans les Ardennes pour vous faire découvrir la salade de pissenlits au lard!
- Normal
- Temps total : 45 min
Gratin de pommes de terre au Maroilles
Des pommes de terre au Maroilles, fromage du Nord et de l'Aisne...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Crêpes farcies au boudin blanc
Le boudin blanc, une spécialité de la Champagne-Ardennes...
- Normal
- Temps total : 2 h 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir un rôti de porc tendre, juteux et savoureux ?
Pour avoir un rôti de porc tendre et délicat, et pour garder toute sa finesse, il suffit d...