Cuisine flamande et belge

Couques

Voici une recette facile d'une pâtisserie typique du nord de la France et de Belgique. Cette petite brioche connait des variantes mais pour la recette du jour, on choisira du raisin sec.

  • Normal
  • Temps total : 2 h 35 min

Croustillons

Découvrez la recette des croustillons, de délicieux petits beignets belges dont vous ne ferez qu'une bouchée pour carnaval.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Merveilleux aux fruits rouges et chocolat

Petit gâteau de Belgique et du Nord de la France, le merveilleux va vous surprendre.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 10 min

Pâte à gaufres rapide

Une recette pour faire de belles et bonnes gaufres et vous régaler.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pâte à gaufres sans oeufs

Découvrez une version sans oeufs de la pâte à gaufres.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Carbonade flamande

A déguster à volonté !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 25 min

Gaufres liégeoises

Des gaufres excellentes à réaliser pour le goûter !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 2 min

Mini-gaufres

idéales pour le petit-déjeuner, ou pour une pause gourmande !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Gaufres à la crème

La recette des gaufres à la crème ! c'est la joie pour les enfants, faisons plaisir à notre famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Carottes à la flamande revisitées

Cette recette de carottes à la flamande les débutants pourront la réaliser facilement.

  • Recette facile
  • Temps total : 38 min

Carbonnade de lièvre et lapin revisitée

Cette recette de carbonnade de lièvre et lapin à faire pour les petits et grands gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Cabillaud à la flamande

Cette recette de cabillaud à la flamande est un grand classique de la cuisine belge.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Chou rouge aux pommes

Chou rouge, pommes, saucisses...Un mélange sucré-salé

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Endives au jambon

Les endives au jambon, un grand classique de la cuisine plus simple à faire...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Spéculoos maison

Que du plaisir avec cette recette de spéculoos fait à la maison !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Tarte au sucre

Où sont les gourmands pour la tarte au sucre ?

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 30 min

Hochepot façon Brugeoise

Un clin d'oeil à Bruges avec ce hochepot à la brugeoise !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Braisé de porc façon flamande

Un repas familial et un clin d'oeil, à nos amis Flamands !

  • Normal
  • Temps total : 55 min

Gaufres

Les gaufres un grand plaisir pour les enfants... Et les grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Rôti de veau à la flamande

Avec ce rôti de veau un clin d'oeil aux Flamands !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Potage aux chicons ou endives

Jean-Claude nous propose sa recette de potage aux chicons...On adore!

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Stoemp au chou

Le stoemp, qui se prononce « stoump », est un plat traditionnel de Bruxelles. C'est un mélange de pommes de terre cuites à l'eau, puis écrasées, et de légumes coupés menus. La purée obtenue est souvent accompagnée de dés de lard rissolés à la poêle ou de saucisses.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Lapin à la Tournaisienne

Jean nous propose sa recette de lapin à la Tournaisienne !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min