Les grands classiques
Volailles et gibiers
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Panaché de légumes au confit de canard
Cette recette de panaché de légumes, c'est une source de vitamines et de santé !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte au confit de canard
Le confit de canard dans les Landes... une recette pour utiliser les cuisses de canard.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Sauté de canard aux figues
Le canard et les figues, un heureux mariage d'automne...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Cassolettes de batavia
Une recette de cassolettes pour utiliser vos restes de batavia...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cailles au vin rouge
Cette recette de cailles au vin rouge peut se réaliser pour les fêtes de toute l'année.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 5 min
Risotto aux cerises
C'est la pleine saison des cerises, un plat salé et complet...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Poêlée de navets
Cette poêlée de navets est une recette très simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Blancs de dinde aux cèpes
Des cèpes, il faudrait en trouver dans les bois, mais nous nous contenterons des cèpes séchés...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Terrine de volaille
Cette terrine de volaille est savoureuse et simple à réaliser
- Recette facile
- Temps total : 2 h 5 min
Rôti de bison sauce au citron
La sauce citron complète agréablement le goût du bison
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Chapon aux navets
Cette recette de chapon aux navets est simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Confit de canard à la sauce soja
Cette recette de confit de canard à la sauce soja, un petit clin d'oeil à la cuisine chinoise...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Cailles aux raisins
Cette recette de cailles aux raisins est simple à réaliser...
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Pintade au vin jaune
Cette recette de pintade au vin jaune est un clin d'oeil à la région du Jura...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Fricassée de poulet au Champagne
Cette nouvelle recette de poulet au Champagne pour un repas de fête.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Poulet aux bananes
Ce poulet aux bananes est tout simplement irrésistible !
- Normal
- Temps total : 45 min
Tajine de poulet aux abricots secs
Ce tajine de poulet aux abricots secs, permet de voyager en Afrique du nord !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Ragoût de poulet
Cette recette de ragoût de poulet, un plat familial et économique !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Raviolis faits maison
Comment ne pas se régaler avec cette recette de raviolis faits à la maison !
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Pilons de poulet à la bourguignonne
Cette recette de pilons de poulet à la bourguignonne un repas facile à faire et bon.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Poulet à la bourgeoise
Cette recette de poulet à la bourgeoise, un plat gouteux, simple, et si ancien...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Blancs de poulet aux poivrons
Cette recette de blancs de poulet aux poivrons est d'une grande simplicité !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Poulet au vin rouge
La recette du poulet au vin rouge, un plaisir pour toute la famille
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Abattis Babylas
Du goût, du plaisir, un fondant, cette recette de plat d'abatis de Babylas c'est tout cela !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Tourtelettes aux foies de volaille
Cette recette de tourtelettes aux foies de volaille, un plaisir des yeux mais aussi du palais !
- Normal
- Temps total : 1 h 25 min
Abattis de dinde bonne femme
cette recette d'abatis de dinde bonne femme, une cuisine simple, mijotée, familiale, rustique.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Pintade aux épices rôtie au four
Cette recette de pintade, volaille de plaisir et de goût.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Poulet teriyaki
Cette recette de poulet teriyaki, un repas de plaisir !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Cuisses de poulet frites à la chinoise
Moelleuses, tendres, cette recette de cuisses de poulet frites à la chinoise !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Mousse de foies de volaille au Marsala
Cette recette de mousse de foies de volaille au Marsala, que du plaisir en bouche !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que le jus des prunes ne ramollissent pas la pâte à tarte ?
Je badigeonne la pâte avec du jaune ou du blanc d'oeuf avant de disposer mes prunes ou 1/2...