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Soupe de châtaignes et potimarron
Une recette simple et rapide, la soupe de châtaignes et potimarron fera une entrée idéale pour vos repas de fêtes de fin d'année. Elle accompagnera parfaitement un festival de crevettes et toasts au saumon !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de poireaux et d'endives
La soupe de poireaux et d'endives est une recette de soupe peu commune et pourtant très goûteuse, qui accompagnera idéalement vos viandes, poissons ou mets végétariens mais pourra également se déguster seul pour un repas plus léger !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe de légumes
Une recette de soupe de légumes traditionnelle que vous apprécierez pour débuter un repas quand il fait froid.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Crème de courgettes
Une recette de crème de courgettes facile et délicieuse pour une soupe d'hiver réconfortante.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de mâche
On a l'habitude de déguster la mâche en salade mais elle se savoure tout aussi bien en soupe ! La soupe de mâche est une recette simple et rapide à réaliser qui accompagnera tous vos repas durant la saison froide.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de pommes de terre au camembert
Simple et rapide, le velouté de pommes de terre au camembert est une recette originale et gourmande qui accompagnera parfaitement tous vos plats d'automne ou peut tout à fait se déguster seule pour un dîner léger.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Velouté de chou-fleur
Le velouté de chou-fleur est une recette simple et facile à préparer qui accompagnera parfaitement un poisson frais ou une viande grillée mais peut tout à fait se déguster seul pour un repas plus léger.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de patates douces
Le velouté de patates douces est une recette simple et savoureuse à concocter durant la saison d'automne. Parsemée de croûtons, elle accompagnera parfaitement une viande grillée ou un poisson frais !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est une recette simple et originale qui sera idéalement servie en accompagnement de vos poissons frais ou viandes grillées ou savourée avec quelques croûtons pour un dîner léger avant le coucher.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Velouté de butternut au lait de coco
Une recette de velouté de butternut au lait de coco onctueuse et revigorantes pour les premiers froids de l'automne
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de salsifis
Avec cette recette facile de soupe aux salsifis, retrouvez la saveur délicate de ce légume oublié.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe d'endives
Vous en avez assez des endives en salade ou au jambon ? Goûtez cette délicieuse soupe d'endives si simple à préparer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de panais et châtaignes
Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe d'Halloween
Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une bonne soupe bien chaude d'Halloween !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe de chou-fleur au lard fumé
Une soupe raffinée, toute en simplicité qui s'accompagne idéalement de croûtons, pour réchauffer vos soirées.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre
Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Velouté panais et topinambours
Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Soupe de champignons aux noix
Régalez-vous avec cette entrée délicate aux champignons et aux noix et réchauffez l'ambiance automnale qui arrive.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gaspacho aux cinq légumes
Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 13 min
Potage frais au concombre
Une recette simple et facile à réaliser, le potage frais au concombre sera idéalement servie en entrée d'un repas d'été pour rafraichir les papilles de vos invités ou en accompagnement d'une viande grillée !
- Recette facile
- Temps total : 10 h 15 min
Velouté au maroilles et aux légumes de saison
Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Crème avocat-épinard
Une recette de crème avocat-épinard légère et à la saveur printanière très facile et rapide à préparer. Parfait en entrée ou en apéritif lorsque vous recevez des convives.
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Velouté de chou-fleur aux cacahuètes
Qui n'a jamais eu une petite faim le soir où un petit potage est fort apprécié ? Voici une petite recette rapide avec un bon chou de saison qui vous régalera les papilles !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de printemps à l'oseille
Une soupe à l'oseille facile à préparer parfaite pour les soirées fraîches du printemps.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de radis noirs
Une recette simple et délicieuse de velouté, parfaite pour se réchauffer les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe à l'oignon
Un classique des lendemains de fête que tout le monde connaît. Voici une version simple, rapide à réaliser et légère pour votre portefeuille.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté mexicain
Etonnante par son goût, cette soupe, crémeuse et sucrée, ravira les grands et les petits. Vous pouvez ajouter un peu de piment. Le Mexique sera à vos portes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe détox carottes-gingembre-curcuma
Le gingembre et le curcuma sont bien connus pour leurs vertus digestives et anti-inflammatoires. Cette soupe, pleine de saveurs, est une invitation au voyage.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe détox au chou vert, poireaux et carottes
Idéale après les repas copieux, cette soupe est à la fois détoxifiante et rassasiante. Riche en vitamines A, B et C, le chou est revitalisant et reconstituant.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe diététique au chou-fleur et haricots verts
Voici une soupe généreuse et pleine de bons légumes, idéale pour requinquer son estomac. Il est possible de rajouter un cube de bouillon de légumes ou de volaille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que le jus des prunes ne ramollissent pas la pâte à tarte ?
Je badigeonne la pâte avec du jaune ou du blanc d'oeuf avant de disposer mes prunes ou 1/2...