Trucs et astuces de cuisine
Comment réduire l'acidité de l'oseille ?
Une astuce de Supertoinette
Pour réduire l'acidité de l'oseille, la blanchir dans de l'eau bouillante puis jeter l'eau.
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- Oseille
Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer la carapace des gambas ?
Ôter le boyau noir des gambas avec des ciseaux, découper ou inciser la coquille sur le dos...