Trucs et astuces de cuisine

Comment retirer facilement les arêtes de la morue ?

Une astuce de Supertoinette

Comment retirer facilement les arêtes de la morue ?

Pour retirer facilement les arêtes de la morue, Plongez-la dans un récipient d'eau froide que vous porterez à ébullition, laissez-la blanchir pendant 5 minutes, puis égouttez-la. Ainsi précuite vous en ôterez facilement les arêtes.