Ananas au four

Name: Ananas au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 ananas; 50 g de beurre; 4 cuillères à soupe de rhum; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 2 gousses de vanille; 1 pincée de pistils de safran

Voici une façon originale de préparer et déguster l'ananas ! Cette recette plaira aux plus gourmands pour finir un repas. Avec sa pointe de rhum, les saveurs vont vous faire voyager.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 ananas
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de rhum
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 gousses de vanille
1 pincée de pistils de safran

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger avec le rhum, le pistil de safran, puis récupérer les graines de gousses de vanille une fois fendues en deux, avec une pointe de couteau. Mélanger pour obtenir une marinade.
Couper l'ananas en tranches pas trop épaisses et les placer dans un plat allant au four.
Napper les tranches avec la marinade.
Enfourner 30 minutes. Toute les 10 minutes, napper les tranches d'ananas avec la marinade pour bien les imbiber et les colorer.
Sortir du four et servir l'ananas au four tiède ou froid.