Trucs et astuces de cuisine

Comment empêcher la chair fragile du poisson de se dessècher ?

Une astuce de Supertoinette

Comment empêcher la chair fragile du poisson de se dessècher ?

Fariner les poissons avant de les cuire, vous obtiendrez une fine croûte qui empêche la chair fragile des poissons de se dessécher.

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