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Trucs et astuces de cuisine

Eviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson

Une astuce de Supertoinette

Eviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson

Pour éviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson, pensez à entailler légèrement les bords de la tranche.

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