Trucs et astuces de cuisine
Pour obtenir une dinde moelleuse
Une astuce de Supertoinette
Pour que la dinde soit moelleuse, qu'elle se dessèche moins à la cuisson du four, vous pouvez la tremper dans de l'eau froide pendant une heure environ. Puis on continue sa préparation normalement (farcie ou non) et sa cuisson au four.
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Pour obtenir une dinde moelleuse
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