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Trucs et astuces de cuisine

Pour un rôti de veau moelleux

Une astuce de Supertoinette

Pour un rôti de veau moelleux

Cuire le rôti de veau comme d'habitude, et lorsque celui-ci est cuit, recouvrir le plat de papier d'aluminium et d'un torchon. Le rôti deviendra moelleux et en plus, cela permet de le garder au chaud jusqu'au repas.

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