Recettes végétariennes

Steaks végétariens au quinoa et légumes d'automne

Une recette originale et gourmande de steaks végétariens au quinoa, relevé par la saveur délicate des légumes d'automne.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Spaghettis au potiron

Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ? Essayez cette délicieuse recette de spaghettis au potiron, ils vont adorer !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Blanquette végétarienne

La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Pancakes au yaourt et myrtilles

Vous pouvez accompagner ces pancakes de vos fruits préférés, de miel ou de sucre glace.

  • Recette facile
  • Temps total : 14 min

Crumble allégé à la rhubarbe

Cette version est un peu plus allégée que la version traditionnelle du crumble à la rhubarbe.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Galettes aux petits pois et cumin

De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Tartelettes fines à la courgette

Profitez des derniers légumes de l'été pour cuisiner des tartelettes à la courgette facile à emporter pour manger le midi au bureau.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Wrap aux oeufs, ciboulette et avocat

Une recette de wrap aux oeufs, ciboulette et avocat rapide à faire pour une pause sandwich au bureau aussi bonne que diététique.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Sandwich végétarien à l'avocat

Facile et rapide à préparer, ce sandwich ravira les végétariens qui mangent sur le pouce !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Gratin d'aubergines au gruyère

Un délicieux gratin estival qui accompagnera aussi bien un plat de poisson ou de viande. Il peut également être dégusté seul.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tartines aux poireaux fondus

Cette recette peut tout à fait composer un plat unique accompagné d'une salade verte. Simples et rapides à préparer, ces tartines sont savoureuses et légères.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Brochettes de courgettes au saumon

Des brochettes faciles à réaliser avec des produits simples et savoureux. Un petit brin d'aneth pour relever le tout, vous n'en ferez qu'une bouchée !

  • Recette facile
  • Temps total : 21 min

Tarte aux olives noires et à la feta

Une tarte salée en entrée ou plat unique, composée de tapenade d'olives noires, de feta, parfumée de basilic et de thym. Un régal pour les yeux et les papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Brochettes feta tomates

Des petites brochettes végétariennes et colorées avec de la feta marinée entourées de lamelles de courgette, des tomates cerise et des herbes de Provence.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 29 min

Oignons farcis aux lentilles

Vous êtes végétarien ou vous n'aimez pas la viande ? Cette recette d'oignons farcis acidulée et rassasiante est faite pour vous.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Gratin de légumes d'été

C'est le soleil et la Provence que l'on retrouve dans ce plat. Les légumes sont fondants et pleins de saveur. En plus, c'est une recette rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Salade de pâtes aux brocolis

Une délicieuse salade de pâtes, qui se déguste plutôt froide. Idéale pour un pique-nique ou au dîner, c'est une recette facile et rapide à réaliser.

  • Recette facile
  • Temps total : 21 min

Galettes de betteraves rouges

On aime la saveur sucrée de la betterave. Cette recette est un plat complet, idéale pour les végétariens. Epicée à point, ces galettes se dégustent avec une salade.

  • Recette facile
  • Temps total : 16 min

Salade de pâtes à la courgette, tomate et aubergine

Une recette très parfumée qui rappellera un peu le sud ! Idéale pour vos entrées, ou pour accompagner vos grillades estivales.

  • Recette facile
  • Temps total : 27 min

Curry de pommes de terre et radis

Une recette de salade facile et originale de curry de pommes de terre et radis à savourer en toute simplicité.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Spaghettis sauce petits pois et épinards

Vous ne savez pas comment faire manger des légumes à vos enfants ? Essayez cette recette spaghettis sauce petits pois et épinards.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Salade aux fruits et au fromage

Quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne salade ? Cette association de fromage au bleu et de fruits mettra tout le monde d'accord.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Mousse tofu chocolat

Une mousse au chocolat légère parfaite pour les végétariens. Cette recette nécessite peu d'ingrédient et régale toute la famille. Idéal pour un dessert léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Salade framboises, figues, melon, myrtilles

Un dessert frais et plein de vitamines qui complètera idéalement vos repas d'été! L'association des fruits est parfaite!

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tian aux légumes d'été

Plat typiquement provençal, cette recette est un véritable concentré de saveurs ensoleillé qui accompagnera idéalement vos repas d'été. Simple et rapide à préparer, il est aussi plein de vitamines !

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  • Temps total : 1 h 45 min

Soupe de fanes de radis

Ne jetez plus vos fanes de radis ! Vous pouvez les intégrer dans une délicieuse soupe de légumes à la fraîcheur printanière.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gâteau courgette chocolat

Si le mélange de ces deux ingrédients surprend, soyez pourtant assuré qu'il s'agit là d'une délicieuse recette de gâteau léger et moelleux à souhait. La courgette sert ici à remplacer la matière grasse pour un gâteau moins gras et plus diététique. Osez ! On ne sent que le bon chocolat !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Aubergine sauce miso

Si vous êtes un fan inconditionnel des saveurs japonaises, cette recette originale d'aubergine sauce miso inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku" est simple et rapide à préparer et très savoureuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Faisselle fruits rouges

Avec l'été qui se profile, profitez des framboises, myrtilles, cassis et autres fruits de saison pour une recette de dessert frais et léger absolument délicieux.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Crostini d'aubergine et mozzarella

Simples et rapides à préparer, ces crostini d'aubergine à la mozzarella seront parfaits servis à l'apéritif ou en entrée.

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  • Temps total : 35 min
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