Recettes végétariennes

Tartines aux asperges et petits pois

Les tartines aux asperges et petits pois constituent une recette simple et originale qui sera idéale pour régaler les papilles de vos invités en entrée de vos repas de fête ! De surcroit, elle conviendra parfaitement aux végétariens !

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  • Temps total : 20 min

Beignets d'aubergine

Les beignets d'aubergine constituent une recette simple et gourmande à laquelle on ne pense pas forcément pour les fêtes et qui a pourtant le grand avantage de s'adapter à tous les régimes alimentaires de vos invités !

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  • Temps total : 20 min

Sablés de Noël salés

Les sablés de Noël salés constituent une recette d'apéritif simple et originale pour faire patienter petits et grands jusqu'au tant attendu repas de Noël ! Qui plus est, elle conviendra parfaitement à vos invités végétariens !

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  • Temps total : 25 min

Velouté de butternut au lait de coco

Une recette de velouté de butternut au lait de coco onctueuse et revigorantes pour les premiers froids de l'automne

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  • Temps total : 35 min

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

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  • Temps total : 35 min

Riz sauté aux petits légumes

Une recette simple et rapide à réaliser, le riz sauté aux petits légumes sera idéalement servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ou en plat principal pour un repas à la fois savoureux et léger.

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  • Temps total : 50 min

Avocat grillé aux épinards

Une entrée simple, rapide, économique, pleine de vitamines et riche en bonnes graisses. Elle comblera également les petites faims lors de la pause déjeuner.

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  • Temps total : 11 min

Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan

Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.

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  • Temps total : 2 h 10 min

Tourte aux blettes, roquefort et noix

La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !

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  • Temps total : 1 h 40 min

Millefeuille tomate aubergine et mozzarella

Voici un excellent plat végétarien aux bons légumes de saison, coloré et joliment présenté. Simple et rapide à préparer, ce millefeuille pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Lasagnes aux légumes grillés

Il est encore temps de profiter des légumes estivaux pour varier des recettes de lasagnes traditionnelles.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Lasagnes à la ratatouille

Voici une variante de lasagnes façon végétariennes, avec ses légumes frais et du fromage fondant. Ce plat est aussi une autre manière de cuisiner et de préparer une petite ratatouille maison.

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  • Temps total : 1 h 20 min

Bagel au fromage de chèvre et aux courgettes

Le bagel au fromage de chèvre et aux courgettes, une recette de sandwichs pleine de fraîcheur pour les pique-nique d'été

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  • Temps total : 1 h 20 min

Bagels veggie

Une recette simple et adaptée aux gourmands végétariens, flexitariens ou tout simplement à ceux qui souhaitent faire une pause viande ! Elle sera parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un apéritif ou un brunch entre amis.

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  • Temps total : 17 min

Poivrons farcis à l'orientale

Une recette aux saveurs orientales pour un repas végétarien e.t plein de couleurs. Parfait pour les repas de famille

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  • Temps total : 45 min

Hamburger steak de soja et radis

Une recette pleine de bonnes choses pour les végétariens, mais pas uniquement. On peut l'agrémenter en ajoutant de l'avocat ou de la purée de petits pois.

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  • Temps total : 20 min

Tarte aux poivrons traditionnelle

Parce que les tartes ou les quiches sont toujours appréciées après une longue journée, voici une petite recette végétarienne et gourmande pleine de saveurs !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Aubergines grillées et tomates

Retrouvez une petite recette avec de bons légumes qui vont ensoleiller vos assiettes. Simple et rapide à préparer, ce mélange de saveurs va émerveiller vos papilles.

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  • Temps total : 35 min

Burger végétal

Une envie de hamburger mais vous ne souhaitez pas manger de viande ? Suivez cette recette toute simple !

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  • Temps total : 40 min

Pâte à foncer sans oeuf

Une recette de pâte à foncer sans œuf goûteuse et facile à préparer idéale pour les vegans ou les allergiques à l’œuf.

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  • Temps total : 10 min

Steaks végétariens au quinoa et légumes d'automne

Une recette originale et gourmande de steaks végétariens au quinoa, relevé par la saveur délicate des légumes d'automne.

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  • Temps total : 30 min

Spaghettis au potiron

Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ? Essayez cette délicieuse recette de spaghettis au potiron, ils vont adorer !

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  • Temps total : 1 h 5 min

Blanquette végétarienne

La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).

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  • Temps total : 1 h 15 min

Pancakes au yaourt et myrtilles

Vous pouvez accompagner ces pancakes de vos fruits préférés, de miel ou de sucre glace.

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  • Temps total : 14 min

Galettes aux petits pois et cumin

De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.

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  • Temps total : 45 min

Tartelettes fines à la courgette

Profitez des derniers légumes de l'été pour cuisiner des tartelettes à la courgette facile à emporter pour manger le midi au bureau.

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  • Temps total : 35 min

Wrap aux oeufs, ciboulette et avocat

Une recette de wrap aux oeufs, ciboulette et avocat rapide à faire pour une pause sandwich au bureau aussi bonne que diététique.

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  • Temps total : 20 min

Sandwich végétarien à l'avocat

Facile et rapide à préparer, ce sandwich ravira les végétariens qui mangent sur le pouce !

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  • Temps total : 10 min

Gratin d'aubergines au gruyère

Un délicieux gratin estival qui accompagnera aussi bien un plat de poisson ou de viande. Il peut également être dégusté seul.

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  • Temps total : 55 min

Tartines aux poireaux fondus

Cette recette peut tout à fait composer un plat unique accompagné d'une salade verte. Simples et rapides à préparer, ces tartines sont savoureuses et légères.

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  • Temps total : 20 min