Recettes végétariennes

Soupes & potages

Borsch végétarien

Le borsch est une soupe préparée dans plusieurs pays slaves et contient traditionnellement de la betterave crue qui cuit en libérant sa belle couleur rouge bordeaux. Cette recette est vegan, simple et riche en goût.

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  • Temps total : 60 min

Soupe froide d'avocat

Si vous aimez l'avocat, cette recette est faite pour vous !

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  • Temps total : 20 min

Velouté de fenouil

Un velouté délicieux et facile à préparer.

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  • Temps total : 30 min

Velouté de cèpes au parmesan

Une belle soupe goûteuse pour un repas spécial.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Soupe légère de brocolis

Une bonne soupe pour se réchauffer et bien manger sans culpabiliser.

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  • Temps total : 30 min

Velouté de carottes et pommes de terre

Une recette simple et légère.

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  • Temps total : 45 min

Velouté de chou-fleur aux épinards

Une bonne soupe de saison pour se réchauffer et faire le plein de vitamines.

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  • Temps total : 50 min

Velouté de châtaignes

Un velouté gourmand et savoureux !

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  • Temps total : 40 min

Soupe de pommes de terre

Une recette classique pour un dîner léger et nourrissant.

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  • Temps total : 35 min

Soupe de carottes, coco, curry et coriandre

Dégustez cette soupe originale et savoureuse !

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  • Temps total : 30 min

Velouté de carottes à la coriandre

Une bonne soupe pour se réchauffer !

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  • Temps total : 45 min

Soupe de courgettes

Une soupe facile et délicieuse !

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  • Temps total : 30 min

Crème de brocolis, pommes de terre et patate douce

Avec cette crème de brocolis, c'est des vitamines, de la santé et aussi du plaisir !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Velouté de brocolis

Cette recette de velouté sera un plaisir pour toute la famille !

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  • Temps total : 43 min

Bouillon aux sept légumes

Une recette de bouillon aux sept légumes extrêmement riche en vitamines...

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  • Temps total : 2 h 5 min

Soupe fine de butternut

Cette recette de soupe fine de butternut pour le plaisir de nos papilles !

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  • Temps total : 1 h 20 min

Soupe à la bière

Cette nouvelle recette de soupe à la bière spécialité régionale alsacienne !

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  • Temps total : 1 h 20 min

Velouté de fèves au chèvre frais

Ce velouté de fèves au chèvre frais et une recette que vous pouvez présenter de différentes manières...

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  • Temps total : 40 min

Soupe de légumes et tomme de brebis

Cette recette de légumes et tomme de brebis pour les passionnés de fromages...

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  • Temps total : 1 h 45 min

Bouillon de légumes d'automne

La richesse du jardin, nous permet de réaliser des recettes de bouillons toutes différentes.

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  • Temps total : 55 min

Crème de fèves

Une recette pour une entrée chaude avec quelques tartines au roquefort pour parfumer cette crème salée chaude !

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  • Temps total : 45 min

Crème de chou

Une délicieuse crème de chou à déguster à la fin de l'hiver

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  • Temps total : 1 h 20 min

Soupe au fromage

Une soupe qui vous permettra de passer tous vos restes de fromages

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  • Temps total : 60 min

Soupe auvergnate

Un petit clin d'oeil à l'Auvergne avec cette soupe auvergnate !

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  • Temps total : 50 min

Potage à l'avocat et à la tomate

Ce potage à l'avocat et à la tomate... Des vitamines et de la santé pour tous !

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  • Temps total : 1 h 25 min

Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche

Ce céleri-blanche un velouté froid en amuse-bouche pour recevoir ses amis et sa famille...

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  • Temps total : 1 h 20 min

Crème de panais au bleu d'Auvergne

Cette crème de panais au bleu d'Auvergne, changeons nos habitudes et goûtons...

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  • Temps total : 1 h 20 min

Consommé Célestine revisité

Cette recette de consommé Célestine, en cette période d'hiver, est bien apprécié.

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  • Temps total : 2 h

Poireaux lactés à la menthe

Cette recette de poireaux lactés à la menthe, un plaisir de vitamines pour notre corps !

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  • Temps total : 50 min

Soupe de pois chiches à la provençale

En ce mois d'octobre, cette soupe de pois chiches à la provençale, sera une recette de bienfait pour notre santé !

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  • Temps total : 1 h 10 min
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