Entrées & salades

Salade d’avocats aux œufs durs

Salade gourmande aux avocats et œufs durs, relevée d’oignon rouge et de ciboulette, et assaisonnée de mayonnaise maison, bien meilleure que celle achetée toute faite.

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  • Temps total : 30 min

Terrine aux asperges

Une idée originale pour une entrée avec un des meilleurs légume de saison présenté en terrine. A déguster avec une assiette de charcuteries fines ou servir avec une petite sauce mayonnaise.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Salade d'asperges sucrée-salée (ou salade duchesse)

Une idée originale de salade fraîche, moitié légume et moitié fruits pour varier les saveurs, incluant des légumes et des fruits de saison. Idéale pour recevoir des invités.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Salade complète aux lardons

Une salade complète riche en saveur pour impressionner vos invités. Essayez notre recette de frisée aux lardons assaisonnée de vinaigre de framboise.

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  • Temps total : 20 min

Crostini aux pommes et aux oignons

En manque d'idées pour un apéritif, une entrée ou un petit plat du soir avec salade ? Voici une recette sucrée/salée de saison, excellente par son goût et ses saveurs.

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  • Temps total : 40 min

Salade de pâtes multicolores

Rien de plus facile qu'une bonne salade de pâtes bien fraîche, très savoureuse et très simple, à déguster en entrée, en plat rapide, en hiver comme en été !

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  • Temps total : 40 min

Salade aux choux de Bruxelles et aux noix de cajou

Ce petit plat vegan et sans gluten est une salade de choux de Bruxelles, de carottes, de noix de cajou croquantes, avec une vinaigrette au soja et au sirop d'érable, qui peut se préparer à l’avance.

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  • Temps total : 31 min

Asperges à la flamande

Une délicieuse entrée froide !

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  • Temps total : 38 min

Salade de poulet tandoori

Une salade inspirée de la cuisine indienne, un régal !

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  • Temps total : 25 min

Gratin de brocolis, marrons et chèvre frais

Une recette végétarienne et gourmande de gratin de légume, ils se marient à la perfection au chèvre frais pour une explosion de saveurs en bouche. Succès assuré !

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  • Temps total : 50 min

Croque-monsieur saumon, avocat, chèvre à la plancha

Pour l'apéro ou en entrée, ces croque-monsieur frais à l'avocat, saumon et fromage de chèvre sauront faire plaisir à vos invités !

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  • Temps total : 13 min

Filets de saumon et salade fraîcheur

Un délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Salade de crevettes à la mâche et à l'orange

Pour une entrée ou un plat, cette recette pleine de saveurs fraîches et pleine de peps sauront vous satisfaire !

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  • Temps total : 17 min

Coleslaw coloré

Le classique coleslaw prend des couleurs avec l'ajout de chou rouge et de carottes pour une recette vitaminée.

  • Recette facile
  • Temps total : 17 min

Salade de poireaux, pommes et pignons

Une recette simple et diététique pour faire une salade de poireaux, de pommes et de pignons pour cuisiner de façon originale les légumes d'hiver.

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  • Temps total : 28 min

Salade d’asperges au bacon

Un avant-goût de printemps avec ces asperges vertes au bacon sur un lit de mâche. Une entrée facile et qui a du succès !

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  • Temps total : 32 min

Salade verte au poulet et aux pommes

Un plat complet vite réalisé, à partir de blancs de poulet cuits aux herbes, noix, œufs de caille et pommes vertes sur un lit de salade verte, avec une vinaigrette citronnée.

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  • Temps total : 30 min

Salade de chèvre à la grenade

Une délicieuse recette de salade sucré-salé chèvre et grenade pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver.

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  • Temps total : 5 min

Champignons farcis à l'orientale

Très bons en entrée, avec une petite salade verte !

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  • Temps total : 25 min

Salade d'endives aux noisettes et aux pommes

Savourez une délicieuse salade très originale composée d'endives, de noisettes et de pommes qui vous régalera cet hiver.

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  • Temps total : 12 min

Salade de poulet, pommes-cacahuètes

Mélangez les saveurs et apportez un peu d'originalité à vos salades. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette simple et rapide.

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  • Temps total : 16 min

Nems de comté

Simple et rapide à réaliser, une recette de nems revisités pour un dîner gourmand.

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  • Temps total : 20 min

Nachos au bœuf et guacamole

Mettez du soleil dans votre assiette avec cette délicieuse recette de nachos au bœuf et guacamole qui vient tout droit du Mexique. Simple et rapide à cuisine, cette recette conviviale se partage en famille ou entre amis pour l'apéritif !

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  • Temps total : 60 min

Petits feuilletés gourmands au poulet

Pour changer un peu des tartes ou quiches, voici une recette toute simple de feuilletés fait maison. A déguster le midi ou le soir, avec salade verte ou légumes.

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  • Temps total : 40 min

Croque-monsieur béchamel Vache qui rit

Petit plat pour le soir simple et rapide : un croque-monsieur très moelleux et fondant pour régaler la famille. A déguster avec une bonne salade verte.

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  • Temps total : 55 min

Salade d'hiver périgourdine

Une salade festive en plat unique, avec des petits croûtons croquants, des noix, des œufs de caille, et des tranches de magret de canard séché, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'huile de noix.

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  • Temps total : 10 min

Salade César

Créée dans les années 1920 aux Etats-Unis, elle est à base de laitue, de parmesan, de poulet, de croûtons, le tout arrosé d'une sauce relevée à l'ail et à la moutarde. Sain et délicieux !

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  • Temps total : 30 min

Aumônières de saumon et crabe à l'orange

Une entrée au saumon pour les fêtes ou les occasions !

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  • Temps total : 30 min

Tarte fine aux asperges

Une idée d'entrée pour le repas de Noël, assez frais et léger !

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  • Temps total : 1 h 30 min

Carpaccio de thon au basilic et au citron

Une délicieuse recette simple à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min
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