L'actu cuisine
Découvrez toute l'actualité autour de la cuisine vue par la rédaction de Supertoinette. Retrouvez tous nos conseils, des astuces, des guides d'achat et des comparateurs pour vous aider à bien choisir vos équipements de cuisine : balance, robot culinaire, friteuse et autre petit électro-ménager.
🧁 Débuter en pâtisserie : 7 ustensiles indispensables à posséder
La pâtisserie, c’est de la gourmandise… mais aussi de la précision ! On ne s’improvise pas chef pâtissier sans un minimum de matériel. Si vous débutez en pâtisserie, inutile de vous ruiner dans des gadgets compliqués. Avec 7 ustensiles bien choisis, vous serez prêt·e à réussir gâteaux moelleux, tartes dorées, crèmes onctueuses et autres gourmandises maison.
🤖 Les meilleurs robots cuiseurs : comment bien choisir (et lesquels adopter)
Un robot cuiseur représente un investissement — mais s’il est bien choisi, il peut devenir votre assistant central en cuisine : hacher, mixer, cuire, mijoter, pétrir… Tout en vous faisant gagner du temps.
🥗 Top 5 des recettes végétariennes riches en protéines
Manger végétarien ne signifie pas sacrifier l’apport en protéines ! Au contraire, de nombreux aliments d’origine végétale sont naturellement riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels.
🍽️ Guide ultime des ustensiles indispensables en cuisine
S’équiper en cuisine peut sembler intimidant quand on débute. Pourtant, avec seulement une dizaine d'ustensiles de qualité, on peut réussir 80 % des recettes du quotidien, sans gadgets ni placards encombrés.
🎄 Comment préparer son repas de Noël sans se ruiner : astuces et recettes festives à petit prix
Noël, c’est la magie, la famille, le partage… mais c’est aussi une période où le budget peut vite s’envoler, surtout côté repas !
🔍 Tout savoir sur la cuisson sous vide : matériel et techniques
La cuisson sous vide, autrefois réservée aux restaurants gastronomiques, s’invite désormais dans les cuisines des particuliers.
🛢️ Le choix des huiles en cuisine : quelle huile pour quel plat ?
Huile d’olive, colza, coco, tournesol, sésame… En cuisine, les huiles ne manquent pas. Mais savez-vous vraiment quelle huile utiliser selon le type de plat ou de cuisson ?
🏋️♂️ Nutrition sportive : créez vos propres barres énergétiques
Que vous soyez adepte de running, vélo, yoga ou musculation, vous le savez : l’alimentation joue un rôle clé dans les performances sportives. Et parmi les encas plébiscités par les sportifs, il y a les barres énergétiques.
🌞 Les petits-déjeuners énergisants pour débuter la journée en force
Le petit-déjeuner, c’est plus qu’un repas : c’est le premier carburant du corps et du cerveau. Bien le composer, c’est garantir énergie, concentration et bonne humeur tout au long de la matinée — sans coups de fatigue à 10 h !
🍲 Guide complet pour choisir les bonnes casseroles de cuisine
Que vous soyez débutant en cuisine ou cuisinier passionné, il y a un ustensile que vous utilisez chaque jour : la casserole.
🥄 Ustensiles de cuisine écologiques : le guide complet
Cuisiner, c’est déjà un geste écoresponsable. Mais si on allait plus loin ?Nos ustensiles de cuisine ont aussi un impact sur la planète : plastique à usage court, matériaux non recyclables, fabrication polluante...
🍴 Ces accessoires de cuisine que tout le monde achète… mais qui ne servent à rien
Avouez-le : vous aussi, vous avez craqué un jour pour un gadget de cuisine “révolutionnaire”… qui dort aujourd’hui au fond d’un tiroir.
🦠 Les aliments probiotiques : pourquoi et comment les inclure dans votre alimentation
On en entend parler partout : les probiotiques sont devenus les stars de notre assiette. Mais au-delà des promesses marketing, à quoi servent-ils vraiment ? Et surtout, quels aliments en contiennent naturellement ?
🍟 7 erreurs que vous faites sûrement avec votre friteuse à air (et comment les éviter)
La friteuse à air, ou air fryer, a révolutionné nos cuisines. Elle promet des frites croustillantes, des légumes dorés et même des desserts légers… le tout sans huile (ou presque) !
🍳 Les 10 meilleurs livres de cuisine pour débutants
Vous venez d’emménager, vous souhaitez apprendre à cuisiner ou simplement gagner en confiance derrière les fourneaux ?
🥣 Guide complet pour choisir le bon mixeur plongeant selon vos besoins
Soupe veloutée, purée maison, smoothie express… le mixeur plongeant est devenu un incontournable de la cuisine du quotidien.
Substituts végétaliens : Remplacer les œufs dans vos recettes
Vous avez envie de cuisiner sans œufs, que ce soit par choix végétalien, allergie ou simple curiosité ? Bonne nouvelle : il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives naturelles qui imitent à merveille le rôle des œufs dans les recettes.
🔪 Guide complet pour choisir le bon couteau de cuisine
Un bon couteau, c’est le meilleur ami du cuisinier. Que vous soyez amateur de cuisine maison ou fin gourmet, choisir le bon couteau fait toute la différence entre une découpe laborieuse et un vrai plaisir culinaire.
🍰 Secrets de grand-mère pour des gâteaux moelleux et légers
Qui n’a jamais rêvé de retrouver le moelleux d’un gâteau de grand-mère, doré à point, qui embaume toute la maison ?
🍰 5 desserts faciles à réaliser avec seulement 3 ingrédients
Pas besoin d’un placard plein d’ingrédients ni d’un diplôme de pâtissier pour se faire plaisir ! Ces desserts express à 3 ingrédients sont la preuve qu’on peut régaler toute la famille en un rien de temps — sans prise de tête et sans matériel compliqué.
Comment choisir des papillotes de Noël de qualité : guide des saveurs et des chocolats à offrir
À l’approche des fêtes, une question revient toujours : comment réussir la sélection de papillotes pour surprendre les gourmands autour de soi ? Entre souvenirs d’enfance et envies de nouveaux goûts, les choix se multiplient. Ce guide aide à s’y retrouver et à composer un assortiment digne des réceptions de fin d’année.
🍪 Vacances de la Toussaint : 7 recettes faciles et amusantes à faire avec les enfants
Les vacances de la Toussaint, c’est le moment parfait pour ralentir, cocooner à la maison… et passer du temps en famille en cuisine !
🎃 Halloween : 7 recettes faciles, pas chères et monstrueusement gourmandes !
Halloween approche, et avec lui, l’envie de se régaler sans faire peur à son porte-monnaie ! Pas besoin de passer des heures en cuisine ni d’acheter des ingrédients rares : avec un peu d’imagination, on peut préparer un buffet terrifiant, drôle et délicieux à petit prix.
🍐 Poire : le fruit doux de l’automne aux mille bienfaits
Fondante, juteuse et parfumée, la poire fait partie des fruits stars de l’automne. Riche en fibres, en antioxydants et en vitamines, elle allie gourmandise et bienfaits nutritionnels. Souvent considérée comme un simple dessert, elle mérite pourtant une vraie place dans une alimentation équilibrée.
🥦 Brocoli : le super-légume santé à remettre d’urgence dans vos assiettes
Souvent mal aimé, parfois délaissé, le brocoli mérite pourtant le statut de super-aliment. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il soutient à la fois l’immunité, la digestion et la santé cellulaire.
Comment acheter des produits premium à petits prix
Bien manger coûte souvent cher, mais il existe des astuces pour se régaler sans se ruiner. Les produits de qualité supérieure semblent hors de portée pour beaucoup de budgets, pourtant quelques stratégies malignes les rendent accessibles au quotidien. Focus.
🥙 Lunch box petit budget : 5 repas de saison à préparer pour la semaine
Marre de payer 10 € pour un sandwich fade ? Envie de mieux manger sans vider votre porte-monnaie ? Voici 5 déjeuners de saison, sains et économiques, à moins de 5 € par repas, faciles à préparer à l’avance et parfaits à emporter au bureau.
🥦 Le légume qu’on croyait ennuyeux est devenu la star des assiettes : découvrez comment sublimer le chou-fleur !
Longtemps relégué au rang des légumes “tristes”, le chou-fleur fait aujourd’hui un retour triomphal dans nos cuisines !
🍠 Et si on changeait des éternelles pâtes bolo ?
On les adore, les pâtes. Rapides, pas chères, réconfortantes… elles sauvent bien des soirs de semaine. Mais avouons-le : après la troisième assiette de spaghettis bolognaise du mois, on rêve parfois d’un peu de nouveauté.
🐟 Saumon : bienfaits, idées recettes et astuces pour bien le choisir
C’est l’un des poissons préférés des Français : le saumon s’invite aussi bien sur nos tables de fête que dans nos repas du quotidien.
Trucs et astuces de cuisine
Par quoi remplacer le cheddar ?
Si votre recette contient du cheddar, ce fameux fromage très apprécié dans les pays anglo-...
