L'actu cuisine
Découvrez toute l'actualité autour de la cuisine vue par la rédaction de Supertoinette. Retrouvez tous nos conseils, des astuces, des guides d'achat et des comparateurs pour vous aider à bien choisir vos équipements de cuisine : balance, robot culinaire, friteuse et autre petit électro-ménager.
Restes de poulet : astuces et recettes
Un poulet rôti entier, des blancs grillés non terminés ou des cuisses mijotées en trop ? Ne jetez plus rien ! Cette page regroupe toutes nos astuces pour transformer vos restes de poulet en nouveaux plats savoureux. Économiques, anti-gaspi et souvent plus rapides à préparer, ces recettes vous feront voir les restes sous un nouveau jour.
Recettes de Poulet - Le Guide Ultime des Saveurs Françaises
Le poulet est un incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa polyvalence et son goût délicat. Que vous cherchiez une recette traditionnelle comme le coq au vin, une version rapide pour un dîner en semaine, ou des idées pour accommoder les restes, ce guide rassemble les meilleures recettes françaises autour de cette volaille star.
Recettes de poulet pour enfants
Le poulet est un incontournable des repas enfantins : riche en protéines, facile à mâcher et parfait pour cacher des légumes ! Cette page regroupe nos meilleures recettes testées et approuvées par les petits (et souvent leurs parents aussi). Des idées ludiques, équilibrées et adaptées aux goûts des enfants, sans compromis sur le plaisir de manger.
Salades & Recettes Légères au Poulet
Le poulet est l'ingrédient star des recettes légères et équilibrées. Dans cette page, découvrez nos meilleures idées de salades et préparations fraîcheurs où le poulet s'associe à des légumes croquants, des fruits de saison et des sauces légères pour des repas complets, savoureux et bons pour la ligne. Parfait pour les déjeuners d'été, les pique-niques ou les soirs où l'on veut manger léger sans sacrifier le plaisir.
Astuces pour réussir votre poulet à la marocaine
Le poulet à la marocaine est un voyage culinaire dans les saveurs ensoleillées du Maghreb. Ce plat traditionnel marie la douceur des épices, l'acidulé du citron confit et le fruité des olives pour un résultat à la fois parfumé et réconfortant. Dans cet article, découvrez tous les secrets pour reproduire cette spécialité chez vous : choix des morceaux, marinade aux épices, cuisson lente, et accompagnements authentiques. Une recette qui transforme un simple poulet en une fête des sens, aussi savoureuse pour un dîner en famille que pour recevoir des amis.
Recettes exotiques au poulet
Voyagez sans quitter votre cuisine avec ces recettes de poulet aux saveurs du monde ! Adaptées aux ingrédients disponibles en France, ces spécialités internationales revisitent le poulet avec des épices, marinades et techniques de cuisson venues d'ailleurs. Découvrez comment un simple poulet peut vous transporter en Asie, en Afrique ou en Amérique latine.
🥜 Le beurre de cacahuète : super-aliment ou bombe calorique ? Tout savoir sur cette pâte tendance
Le beurre de cacahuète a longtemps été une icône de la culture américaine, mais il s’impose désormais comme un incontournable dans nos placards. Naturel, protéiné, crémeux ou crunchy, ce produit séduit autant les sportifs que les amateurs de gourmandise. Mais que cache vraiment cette pâte onctueuse ? Est-elle aussi saine qu'on le pense ? Faut-il l’intégrer à son alimentation au quotidien ? On vous dit tout.
Plats réconfortants au poulet
Rien ne réchauffe le cœur et le corps comme un bon plat de poulet mijoté. Cette page est dédiée aux recettes réconfortantes, celles qui sentent bon l'enfance et les repas de famille. Des préparations gourmandes, riches en saveurs et souvent meilleures réchauffées, parfaites pour les jours de fatigue ou les dimanches pluvieux.
Recettes rapides au poulet
Besoin d'un repas express, savoureux et équilibré ? Le poulet est votre meilleur allié pour des plats prêts en moins de 30 minutes ! Cette page regroupe nos meilleures recettes rapides, testées et approuvées pour les soirs de semaine pressés. Des idées variées, des techniques astucieuses et des saveurs garanties, sans passer des heures en cuisine.
Poulet aux herbes & saveurs provençales
Le Sud de la France nous offre un trésor d'aromates pour sublimer le poulet : thym, romarin, sarriette, basilic et herbes de Provence composent une palette de saveurs ensoleillées. Découvrez dans cette page nos recettes emblématiques où le poulet se pare de parfums méditerranéens, des classiques aux créations originales, pour des plats qui sentent bon l'été toute l'année.
Recettes économiques au poulet
Le poulet est la viande préférée des Français pour son rapport qualité-prix exceptionnel. Cette page regroupe nos meilleures recettes économiques (moins de 2€ par personne) qui prouvent qu'on peut cuisiner gourmand sans se ruiner. Des plats complets, astucieux et savoureux, avec des morceaux abordables comme les cuisses, les ailes ou les découpes.
Poulet rôti & recettes du dimanche
Le poulet rôti est l'incontournable des repas dominicaux en France. Simple à préparer mais toujours impressionnant, il rassemble la famille autour d'une viande dorée, croustillante et parfumée. Dans cette page, découvrez nos versions classiques et revisitées du poulet rôti, ainsi que des idées d'accompagnements pour en faire un véritable festin dominical.
Recettes classiques françaises au poulet – Les incontournables de la cuisine traditionnelle
Le poulet occupe une place de choix dans la cuisine française, avec des recettes emblématiques transmises de génération en génération. Du mythique coq au vin au délicat poulet à la crème, en passant par la blanquette ou le poulet aux écrevisses, ces plats racontent l'histoire gourmande de nos régions. Découvrez ici nos versions authentiques et nos astuces pour réussir ces grands classiques, parfaits pour les repas de famille ou les occasions spéciales.
Les fruits secs : comment booster votre vitalité avec une poignée par jour ?
Les fruits secs ? On les grignote sans y penser à l’apéro ou on les glisse dans un cake maison… mais ces petites merveilles méritent clairement qu’on leur accorde plus d’attention. Derrière leur allure discrète se cachent de vrais trésors de vitalité. Riches en bons nutriments, faciles à glisser dans vos recettes du quotidien, ils sont parfaits pour donner un coup de pep’s à votre alimentation. Une poignée par jour, et c’est toute votre énergie qui s’en ressent !
Recettes de la Saint-Patrick : Plats traditionnels et idées gourmandes
La Saint-Patrick, célébrée chaque année le 17 mars, est l’occasion idéale de découvrir la gastronomie irlandaise et de préparer des plats typiques en l’honneur de cette fête emblématique. Que vous souhaitiez organiser un repas convivial ou simplement déguster des saveurs irlandaises, voici une sélection de recettes traditionnelles et gourmandes pour célébrer la Saint-Patrick comme il se doit.
La Quiche Lorraine : Recette Traditionnelle et Conseils de Préparation
La quiche lorraine est l'un des plats emblématiques de la gastronomie française. Originaire de la région de Lorraine, cette tarte salée à base de pâte brisée, de crème, d'œufs et de lardons est appréciée pour sa simplicité et son goût authentique. Facile à préparer, elle s'invite à toutes les tables, aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagnée d'une salade verte. Découvrez l'histoire, la recette traditionnelle et quelques astuces pour réussir une quiche lorraine savoureuse.
Buffets et bahuts : des meubles indispensables pour une cuisine fonctionnelle et esthétique
Si vous cherchez à améliorer l’aménagement de votre cuisine, pensez à intégrer un buffet ou un bahut : un choix à la fois pratique, esthétique et intelligent !
Batch cooking : la solution idéale pour des repas sains et rapides toute la semaine !
Le batch cooking, ou "cuisine en lot", séduit de plus en plus de personnes soucieuses de bien manger sans passer des heures en cuisine chaque jour. Cette méthode permet de préparer plusieurs repas en une seule session et de gagner un temps précieux tout en maîtrisant son alimentation. Découvrez comment optimiser votre batch cooking et adoptez de bonnes pratiques pour des repas sains et savoureux !
Le collagène : l’allié des sportifs pour la récupération
On ne le répétera jamais assez, que vous soyez sportif amateur ou plus avancé, la récupération est essentielle. Il n’est pas rare d’entendre parler des protéines classiques comme le Whey ou encore les BCAA pour favoriser cette phase cruciale. Un nutriment est souvent négligé. Il s’agit du collagène, notamment le collagène bovin, qui joue pourtant un rôle essentiel dans la récupération sportive. Découvrez- en plus sur ce véritable allié des sportifs.
5 desserts faciles et délicieux avec des yogourts sans lactose
Qui a dit que les desserts sans lactose devaient être compliqués ou moins savoureux ? Découvrez ici cinq recettes de desserts faciles à réaliser et incroyablement délicieuses en utilisant des yogourts sans lactose.
4 desserts fruités végan parfaits pour l'été
L'été est le moment idéal pour profiter de desserts légers, rafraîchissants et bourrés de saveurs. Les fruits de saison offrent l'opportunité idéale pour créer des desserts végan délicieux qui plaisent à tous, que vous soyez végan ou non. Voici quatre recettes qui égayeront vos papilles et vous aideront à rester frais pendant les chaudes journées d'été.
Recettes turques : Comment préparer des kebabs et des baklavas à la maison
La cuisine turque est connue pour ses goûts riches et ses vieilles méthodes. Les kebabs et les baklavas mon͏trent l'essence d͏e cette traditio͏n͏ de manger. Avant de commencer à faire ces plats ch͏ez s͏oi, il ͏faut comprendre les secrets qui do͏nn͏ent leu͏r͏ vrai͏ goût. Dans ce guide comple͏t nous allons ͏explorer les ges͏tes des maît͏res cu͏isiniers turcs, dep͏u͏is le choix des ingrédients jusqu'aux façons͏ de cuisiner anciennes. Que vous soyez un passionné ou un chef averti, vous trouver͏ez ic͏i toutes clés pour réussir ces f͏ameux plats d͏ans votre propre cuisine! Notre͏ voyage de nourriture commence par un͏e recherche des goûts vrai͏s de ͏la Turquie où l'ancienne coutume rencontre un moderne sa͏voir-faire.
🍪 Cookies : L’irrésistible gourmandise maison à tester absolument !
Qu’ils soient moelleux, croustillants, au chocolat, aux noix ou au caramel, les cookies maison font l’unanimité. Faciles à préparer et infiniment personnalisables, ils sont parfaits pour un goûter gourmand, un café entre amis ou une pause sucrée réconfortante.
Ces pancakes sans gluten ni lactose vont révolutionner vos petits-déjeuners !
Vous adorez les pancakes, mais vous ou vos proches avez des intolérances ou allergies alimentaires ? Bonne nouvelle ! Cette recette ultra moelleuse est 100% adaptable et peut se préparer sans gluten, sans lactose, sans œufs et sans fruits à coque. Le tout sans compromis sur le goût ni la texture ! 🤩
Comment réussir une pâte à pizza maison parfaite ?
Apprenez à faire une pâte à pizza maison comme un pro avec nos astuces simples et infaillibles !
Que faire avec des blancs d'œuf ?
Les blancs d'œuf sont souvent laissés de côté après avoir préparé une crème pâtissière, une pâte sablée ou encore une mayonnaise. Pourtant, ils sont une véritable mine d'or en cuisine, permettant de réaliser de nombreuses recettes sucrées et salées. Découvrez nos idées pour utiliser vos blancs d'œuf et éviter tout gaspillage alimentaire.
Faire des frites croustillantes à la maison sans friteuse : astuces et recettes !
Vous rêvez de frites croustillantes mais vous ne disposez pas de friteuse ? Pas de panique ! Voici nos astuces pour réaliser des frites dorées, savoureuses et croustillantes avec des outils simples et accessibles.
Comment réussir une soupe maison réconfortante pour affronter l’hiver ?
L’hiver est là, avec ses journées froides et ses soirées glaciales. Rien de tel qu’une soupe maison réconfortante pour se réchauffer et retrouver un peu de chaleur. Facile à préparer, économique et pleine de saveurs, la soupe est l’alliée parfaite pour traverser la saison froide. Voici tous les conseils pour réussir une soupe maison savoureuse et équilibrée, avec des idées d’ingrédients et des astuces pour épater vos papilles !
Collations rapides pour les journées chargées
Trouver le temps de bien manger peut être un défi lorsqu’on a un emploi du temps chargé. Cependant, intégrer de petites pauses avec des collations pratiques peut aider à maintenir un bon niveau d’énergie et rendre vos journées plus agréables. Découvrez des idées de collations simples et adaptées aux journées bien remplies.
5 idées de plats végétariens pour un menu de Noël gourmand et sans viande
Noël est l’occasion idéale de préparer un repas festif et convivial, même sans viande. Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez simplement proposer des alternatives gourmandes, voici 5 idées de plats végétariens pour composer un menu de Noël savoureux et raffiné.
Trucs et astuces de cuisine
Enlever l'amertume des zestes d'oranges ou de citrons
Pour enlever l'amertume des zestes d'oranges ou de citrons, les faire blanchir quelques mi...