L'actu cuisine
Découvrez toute l'actualité autour de la cuisine vue par la rédaction de Supertoinette. Retrouvez tous nos conseils, des astuces, des guides d'achat et des comparateurs pour vous aider à bien choisir vos équipements de cuisine : balance, robot culinaire, friteuse et autre petit électro-ménager.
💸 Cuisiner malin : 10 recettes à moins de 2 € par personne (et délicieuses !)
Face à l’inflation, cuisiner bon et pas cher est devenu une nécessité. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de se régaler pour moins de 2 € par personne. Voici 10 recettes économiques, savoureuses et faciles à préparer, parfaites pour les petits budgets, les étudiants ou les familles.
9 astuces pour un déjeuner rapide et savoureux
Les matins pressés ne signifient pas forcément sauter le déjeuner ou se contenter d’un repas sans saveur. Avec quelques astuces simples, vous pouvez préparer un déjeuner rapide, délicieux et qui vous mettra de bonne humeur pour le reste de la journée. Voici 9 conseils pratiques pour un déjeuner à la fois express et gourmand.
Comment changer sa routine matinale?
Le matin est un moment clé de la journée, et la façon dont vous commencez votre journée peut avoir un impact sur votre humeur et votre productivité. Cependant, beaucoup d'entre nous se retrouvent dans une routine matinale qui ne nous aide pas à commencer la journée du bon pied.
🥂 Menu spécial Fête des Mères : entrée, plat, dessert pour un repas qui fait sensation
Dimanche, c’est la Fête des Mères. L’occasion rêvée de lui faire plaisir avec un repas fait maison, gourmand et raffiné. Pas besoin d’être un chef étoilé : avec ces trois recettes faciles, vous allez la combler. Entrée légère, plat généreux, dessert tout en douceur… voici un menu complet pour lui dire « je t’aime » avec des saveurs.
Comment choisir l’équipement professionnel adapté à la cuisine de son restaurant ?
Les exigences des consommateurs se multiplient dans le secteur de la restauration : origine de l’approvisionnement, régime alimentaire, cuisson saine... La sélection minutieuse du matériel de cuisine représente une étape cruciale pour garantir le succès d’un restaurant. Elle influence notamment la rentabilité de l’établissement, l’efficacité opérationnelle et la qualité du service. Les équipements professionnels permettent au restaurateur de gagner du temps.
KitKat Matcha : histoire et recette
Découvrez l’histoire du Kit Kat, son succès au Japon, et le phénomène du Kit Kat au matcha, souvenir sucré incontournable pour les voyageurs.
Les tendances de salons de jardin pour 2025 : du naturel et de l’audacieux
Ça y est ! Les beaux jours sont là et on a besoin de réorganiser son salon de jardin. Et pourquoi pas le rénover totalement en suivant la tendance du moment ?
Intégrer le collagène naturel dans votre alimentation quotidienne : recettes et conseils pratiques
Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre corps, jouant un rôle fondamental dans la structure et l'élasticité de nombreux tissus, notamment la peau, les os, les cartilages, les tendons et les ligaments. Avec l'âge, la production naturelle de collagène diminue, ce qui peut entraîner des signes visibles de vieillissement cutané, des douleurs articulaires et une fragilisation des tissus. Intégrer régulièrement du collagène naturel dans notre alimentation peut aider à soutenir la production endogène, contribuant ainsi à maintenir une peau souple, des articulations saines et un bien-être général.
Les ecocups et verres personnalisés pour une jolie table
Concocter des plats savoureux et originaux ne suffit pas pour émerveiller ses invités. L'art de recevoir, c'est aussi une jolie table bien décorée, renforçant une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec les écocups et verres personnalisés, vous apportez une touche distinctive et mémorable à l'événement.
Restes de poulet : astuces et recettes
Un poulet rôti entier, des blancs grillés non terminés ou des cuisses mijotées en trop ? Ne jetez plus rien ! Cette page regroupe toutes nos astuces pour transformer vos restes de poulet en nouveaux plats savoureux. Économiques, anti-gaspi et souvent plus rapides à préparer, ces recettes vous feront voir les restes sous un nouveau jour.
Recettes de Poulet - Le Guide Ultime des Saveurs Françaises
Le poulet est un incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa polyvalence et son goût délicat. Que vous cherchiez une recette traditionnelle comme le coq au vin, une version rapide pour un dîner en semaine, ou des idées pour accommoder les restes, ce guide rassemble les meilleures recettes françaises autour de cette volaille star.
Recettes de poulet pour enfants
Le poulet est un incontournable des repas enfantins : riche en protéines, facile à mâcher et parfait pour cacher des légumes ! Cette page regroupe nos meilleures recettes testées et approuvées par les petits (et souvent leurs parents aussi). Des idées ludiques, équilibrées et adaptées aux goûts des enfants, sans compromis sur le plaisir de manger.
Salades & Recettes Légères au Poulet
Le poulet est l'ingrédient star des recettes légères et équilibrées. Dans cette page, découvrez nos meilleures idées de salades et préparations fraîcheurs où le poulet s'associe à des légumes croquants, des fruits de saison et des sauces légères pour des repas complets, savoureux et bons pour la ligne. Parfait pour les déjeuners d'été, les pique-niques ou les soirs où l'on veut manger léger sans sacrifier le plaisir.
Astuces pour réussir votre poulet à la marocaine
Le poulet à la marocaine est un voyage culinaire dans les saveurs ensoleillées du Maghreb. Ce plat traditionnel marie la douceur des épices, l'acidulé du citron confit et le fruité des olives pour un résultat à la fois parfumé et réconfortant. Dans cet article, découvrez tous les secrets pour reproduire cette spécialité chez vous : choix des morceaux, marinade aux épices, cuisson lente, et accompagnements authentiques. Une recette qui transforme un simple poulet en une fête des sens, aussi savoureuse pour un dîner en famille que pour recevoir des amis.
Recettes exotiques au poulet
Voyagez sans quitter votre cuisine avec ces recettes de poulet aux saveurs du monde ! Adaptées aux ingrédients disponibles en France, ces spécialités internationales revisitent le poulet avec des épices, marinades et techniques de cuisson venues d'ailleurs. Découvrez comment un simple poulet peut vous transporter en Asie, en Afrique ou en Amérique latine.
🥜 Le beurre de cacahuète : super-aliment ou bombe calorique ? Tout savoir sur cette pâte tendance
Le beurre de cacahuète a longtemps été une icône de la culture américaine, mais il s’impose désormais comme un incontournable dans nos placards. Naturel, protéiné, crémeux ou crunchy, ce produit séduit autant les sportifs que les amateurs de gourmandise. Mais que cache vraiment cette pâte onctueuse ? Est-elle aussi saine qu'on le pense ? Faut-il l’intégrer à son alimentation au quotidien ? On vous dit tout.
Plats réconfortants au poulet
Rien ne réchauffe le cœur et le corps comme un bon plat de poulet mijoté. Cette page est dédiée aux recettes réconfortantes, celles qui sentent bon l'enfance et les repas de famille. Des préparations gourmandes, riches en saveurs et souvent meilleures réchauffées, parfaites pour les jours de fatigue ou les dimanches pluvieux.
Recettes rapides au poulet
Besoin d'un repas express, savoureux et équilibré ? Le poulet est votre meilleur allié pour des plats prêts en moins de 30 minutes ! Cette page regroupe nos meilleures recettes rapides, testées et approuvées pour les soirs de semaine pressés. Des idées variées, des techniques astucieuses et des saveurs garanties, sans passer des heures en cuisine.
Poulet aux herbes & saveurs provençales
Le Sud de la France nous offre un trésor d'aromates pour sublimer le poulet : thym, romarin, sarriette, basilic et herbes de Provence composent une palette de saveurs ensoleillées. Découvrez dans cette page nos recettes emblématiques où le poulet se pare de parfums méditerranéens, des classiques aux créations originales, pour des plats qui sentent bon l'été toute l'année.
Recettes économiques au poulet
Le poulet est la viande préférée des Français pour son rapport qualité-prix exceptionnel. Cette page regroupe nos meilleures recettes économiques (moins de 2€ par personne) qui prouvent qu'on peut cuisiner gourmand sans se ruiner. Des plats complets, astucieux et savoureux, avec des morceaux abordables comme les cuisses, les ailes ou les découpes.
Poulet rôti & recettes du dimanche
Le poulet rôti est l'incontournable des repas dominicaux en France. Simple à préparer mais toujours impressionnant, il rassemble la famille autour d'une viande dorée, croustillante et parfumée. Dans cette page, découvrez nos versions classiques et revisitées du poulet rôti, ainsi que des idées d'accompagnements pour en faire un véritable festin dominical.
Recettes classiques françaises au poulet – Les incontournables de la cuisine traditionnelle
Le poulet occupe une place de choix dans la cuisine française, avec des recettes emblématiques transmises de génération en génération. Du mythique coq au vin au délicat poulet à la crème, en passant par la blanquette ou le poulet aux écrevisses, ces plats racontent l'histoire gourmande de nos régions. Découvrez ici nos versions authentiques et nos astuces pour réussir ces grands classiques, parfaits pour les repas de famille ou les occasions spéciales.
Les fruits secs : comment booster votre vitalité avec une poignée par jour ?
Les fruits secs ? On les grignote sans y penser à l’apéro ou on les glisse dans un cake maison… mais ces petites merveilles méritent clairement qu’on leur accorde plus d’attention. Derrière leur allure discrète se cachent de vrais trésors de vitalité. Riches en bons nutriments, faciles à glisser dans vos recettes du quotidien, ils sont parfaits pour donner un coup de pep’s à votre alimentation. Une poignée par jour, et c’est toute votre énergie qui s’en ressent !
Recettes de la Saint-Patrick : Plats traditionnels et idées gourmandes
La Saint-Patrick, célébrée chaque année le 17 mars, est l’occasion idéale de découvrir la gastronomie irlandaise et de préparer des plats typiques en l’honneur de cette fête emblématique. Que vous souhaitiez organiser un repas convivial ou simplement déguster des saveurs irlandaises, voici une sélection de recettes traditionnelles et gourmandes pour célébrer la Saint-Patrick comme il se doit.
La Quiche Lorraine : Recette Traditionnelle et Conseils de Préparation
La quiche lorraine est l'un des plats emblématiques de la gastronomie française. Originaire de la région de Lorraine, cette tarte salée à base de pâte brisée, de crème, d'œufs et de lardons est appréciée pour sa simplicité et son goût authentique. Facile à préparer, elle s'invite à toutes les tables, aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagnée d'une salade verte. Découvrez l'histoire, la recette traditionnelle et quelques astuces pour réussir une quiche lorraine savoureuse.
Buffets et bahuts : des meubles indispensables pour une cuisine fonctionnelle et esthétique
Si vous cherchez à améliorer l’aménagement de votre cuisine, pensez à intégrer un buffet ou un bahut : un choix à la fois pratique, esthétique et intelligent !
Batch cooking : la solution idéale pour des repas sains et rapides toute la semaine !
Le batch cooking, ou "cuisine en lot", séduit de plus en plus de personnes soucieuses de bien manger sans passer des heures en cuisine chaque jour. Cette méthode permet de préparer plusieurs repas en une seule session et de gagner un temps précieux tout en maîtrisant son alimentation. Découvrez comment optimiser votre batch cooking et adoptez de bonnes pratiques pour des repas sains et savoureux !
Le collagène : l’allié des sportifs pour la récupération
On ne le répétera jamais assez, que vous soyez sportif amateur ou plus avancé, la récupération est essentielle. Il n’est pas rare d’entendre parler des protéines classiques comme le Whey ou encore les BCAA pour favoriser cette phase cruciale. Un nutriment est souvent négligé. Il s’agit du collagène, notamment le collagène bovin, qui joue pourtant un rôle essentiel dans la récupération sportive. Découvrez- en plus sur ce véritable allié des sportifs.
5 desserts faciles et délicieux avec des yogourts sans lactose
Qui a dit que les desserts sans lactose devaient être compliqués ou moins savoureux ? Découvrez ici cinq recettes de desserts faciles à réaliser et incroyablement délicieuses en utilisant des yogourts sans lactose.
4 desserts fruités végan parfaits pour l'été
L'été est le moment idéal pour profiter de desserts légers, rafraîchissants et bourrés de saveurs. Les fruits de saison offrent l'opportunité idéale pour créer des desserts végan délicieux qui plaisent à tous, que vous soyez végan ou non. Voici quatre recettes qui égayeront vos papilles et vous aideront à rester frais pendant les chaudes journées d'été.
Trucs et astuces de cuisine
Pour bien cuisiner les coeurs de canard...
Couper le coeur de canard en deux, enlever les départs de veine, puis sous l'eau froide, r...