La sélection de la semaine

Parmentier de cabillaud

Un hachis parmentier au poisson, un régal pour toute la famille ! Et c'est rapide et facile à faire !

Panna cotta au café

Une panna cotta revisitée pour les amoureux de café !

Sauce au roquefort sans crème

Une version allégée, mais pleine de saveurs, de la traditionnelle sauce au roquefort.

Strudel aux pommes

Le Strudel est un gâteau viennois, inspiré du baklava turc, inventé dit-on par un Hongrois... Il allie par conséquent la finesse, la sophistication et les parfums sucrés orientaux.

Salade de pâtes au thon

Une salade de pâtes très facile et rapide à réaliser !

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Notre dossier du jour

Cèpes

Le cèpe (boletus), classe des basidiomycètes de l'ordre des boletales de la famille des boletaceae, dit aussi Bolet. Mot gascon "cep", qui signifie "tronc", gros pied.

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