Viandes

Samoussas à la dinde

Pour un repas de Noël original à la bonne franquette, voici une recette de samoussas à la dinde à réaliser de façon simple et rapide, inratable même pour les cuisiniers débutants ! De quoi surprendre vos invités...

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Rôti de veau orloff

Une délicieuse recette de rôti de veau orloff que nous vous proposons de redécouvrir pour un plat principal gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Boudins noir au four

Voici un plat facile de saison qui sera idéal pour recevoir vos invités ou pour vos weekends. Parfumés à l'aide d'herbes fraîches, il sera idéalement accompagné d'une purée maison ou des pommes de terre sautées.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Médaillons de veau

Les médaillons de veau constituent une recette goûteuse et simple à réaliser pour régaler les papilles de vos invités sans vous arracher les cheveux en cuisine. Elle sera idéalement accompagnée d'une purée de pommes de terre maison ou d'une poêlée d'haricots verts.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Escalope de veau milanaise

L'escalope de veau milanaise est un grand classique de la cuisine italienne, souvent accompagnée de tagliatelles fraîches. En voici une recette simple et rapide à réaliser à la maison pour régaler les papilles de vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Osso bucco au Cookeo

Voici une recette simple et rapide du traditionnel osso bucco à réaliser au Cookeo, à la portée des plus novices des cuisiniers. Il sera idéalement accompagné d'une purée de pommes de terre, de riz ou d'une poêlée de légumes frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Sauce au poivre

La sauce au poivre est un grand classique des bistrots parisiens. Elle est idéale pour accompagner une belle viande rouge ou pour agrémenter un poulet en sauce. Voici une recette simple et rapide à concocter à la maison !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Jambon de Noël

Pour un repas de Noël économique, le jambon caramélisé aux épices séduira vos convives.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 21 min

Ris de veau

Voici une recette simple et traditionnelle, qui change de nos viandes de tous les jours. L'accompagnement peut varier, il est possible de remplacer les champignons par de la carotte par exemple.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Dinde aux marrons

Traditionnelle des tables à Noël, la dinde accompagnée de ses marrons est un classique, en voici une recette simple.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 47 min

Farce pour dinde

Une préparation délicieuse et inratable pour farcir votre dinde à Noël !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Paupiettes de veau sauce champignons

Facile à préparer, ce délicieux repas pourra être apprécié en plat du jour ou avec des invités. Cette viande en sauce sera idéalement accompagnée de riz ou de purée.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Petits pains au fromage, bacon et ciboulette

Une recette simple et facile à réaliser, les petits pains au fromage, bacon et ciboulette accompagneront parfaitement tous vos repas mais pourront tout aussi bien être utilisés coupés en deux et garnis comme pain à sandwich gourmand...Un vrai régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Sandwichs grillés au fromage, poulet et crudités

Préparé pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, les sandwichs grillés au fromage, poulet et crudités sont tout aussi délicieux que simples et rapides à préparer. Ils pourront se déguster seul ou accompagnés d'une laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Boulettes de poulet

Peu calorique, cette entrée, facile et rapide, se déguste en entrée, avec une petite sauce à la tomate, ou en plat principal avec des légumes verts.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Burgers maison au boeuf, bacon et oeuf

Une recette gourmande et rapide à réaliser, les burgers maison au boeuf, bacon et oeuf pourront être servis seuls ou accompagnés de pommes de terre frites, pour régaler aussi bien les petits que les grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tajine de veau aux pruneaux

Direction le Maghreb avec cette recette de tajine, facile et délicieuse. Vous pouvez ajouter des abricots secs ou d'autres épices en fonction de vos goûts.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Ragoût de boeuf

Une recette inratable qui fait partie des grands classiques de la cuisine française, le ragoût de bœuf.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Boulettes de viande au thym

Retrouvez une bonne recette de boulettes faites maison, simples à préparer, tendres et parfumées. Elles pourront être accompagnées de légumes ou de féculents, peu importe les goûts !

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  • Temps total : 35 min

Lapin à la provençale

Que diriez-vous d'un bon plat mijoté avec des olives de saison ? Plat familial ou encore de réception, il sera apprécié peu importe les circonstances !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Poulet mariné au sésame et sauce soja

Le poulet mariné au sésame et sauce soja est une recette originale et simple à réaliser qui plaira aux férus de volailles. Elle sera idéalement accompagnée d'une poêlée de poivrons grillés ou pommes de terre frites.

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  • Temps total : 3 h 50 min

Poulet mariné aux amandes et au miel

Une recette simple et rapide à réaliser, idéalement accompagnée d'une poêlée de légumes de saison, le poulet mariné aux amandes et au miel est une variante originale qui saura bluffer vos invités !

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  • Temps total : 1 h 10 min

Poulet mariné aux abricots

Le poulet mariné aux abricots est une recette tout aussi simple à concocter que savoureuse, idéalement servi avec du riz, une poêlée de légumes ou une salade composée...Une chose est sûre, vous allez vous régaler

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  • Temps total : 12 h 25 min

Cake aux lardons et oignons

Une recette simple et rapide à réaliser, le cake aux lardons et oignons fera un délicieux repas d'hiver ou d'été, idéalement accompagné d'une salade de tomates cerises ou d'une laitue Feuille de Chêne.

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  • Temps total : 45 min

Poulet mariné au piment de Cayenne

Une recette savoureuse et simple à concocter, le poulet au piment de Cayenne ravira les papilles des amateurs de plats épicés ! Il sera idéalement servi avec une poêlée de légumes grillés ou une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Cake aux lardons et tomates

Une recette aussi délicieuse que rapide à préparer qui plaira à toute la famille, des petits aux grands ! Le cake aux lardons et tomates sera idéalement accompagné d'une poêlée de légumes ou d'une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Ribs grillés à la moutarde

L'été, c'est le temps des barbecues ! Voici une délicieuse recette de ribs à la moutarde à griller pour un repas convivial.

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  • Temps total : 1 h 25 min

Rillettes de canard

Faciles à faire, ces rillettes se conservent une semaine au réfrigérateur. Pour les garder plus longtemps, mettez-les dans un bocal hermétique et les stériliser.

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  • Temps total : 4 h 40 min

Rillettes de porc

La recette des rillettes est simplissime : beaucoup de viande de porc et beaucoup de patience pour la cuisson. Elle est en revanche très rapide à déguster.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 40 min

Raviolis maison au boeuf

Selon la légende, les raviolis ont été inventés en Chine au 13ème siècle et amenés en Italie par Marco Polo. Voici une recette facile pour réaliser soi-même des raviolis succulents et fondants façon mamma italienne !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 45 min